Serundeng Hati Sapi
Kebetulan mamah ada dapet kiriman hati sapi. Trus kebetulan adik mamah pinter masak hati sapinya (terkenal enak d kluarga besar mamah). Jadi mamah mintain resepnya. Mudah2an bermanfaat yaa
Serundeng Hati Sapi
Kebetulan mamah ada dapet kiriman hati sapi. Trus kebetulan adik mamah pinter masak hati sapinya (terkenal enak d kluarga besar mamah). Jadi mamah mintain resepnya. Mudah2an bermanfaat yaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 hati sapi ukuran dadu (jangan terlalu kecil, bisa hancur) lalu masukkan bahan plus air sampai kira2 hati terendam. Lalu rebus sampai matang. Setelah matang, tiriskan hati sapi dan sebagian kecil air hasil rebusannya disimpan dulu, termasuk daun jeruk, sereh dan salamnya
- 2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, goreng semuanya (kecuali kelapa parut dan santan) sampai wangi. Kemudian masukkan santan dan air sebagian sisa rebusan hati pertama berikut daun jeruk,sereh dan salamnya. Masukkan hati sapi, gula merah. Diaduk2 sampai sisa sedikit air. Sedangkan parutan kelapa digongseng tanpa minyak sampai dengan kecoklatan dan wangi lalu masukkan ke campuran hati sapi. Aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Hati Sapi Serundeng Hati Sapi
aku kangen banget sama mama. terakhir pulang request dibikinin serundeng tapi karena buru2 jadi gak kebawa. yaudah deh begitu sampe karawang cari2 bahan serundeng..begitu mateng wangi kelapanya bikin laper:-)
-
Serundeng Hati Sapi (Dendeng Ragi Hati Sapi) Serundeng Hati Sapi (Dendeng Ragi Hati Sapi)
Bismillah,.... Hari ini lupa ada nongkrong bareng Pejuang GBA via zoom meeting 😌 kelewat deh, hiks sedihnyaa.. Pasti tadi seru ya acaranya 🥺Buat menghibur diri, upload resep aja deh. Biar gak kelupaan posting resep GBA nya 😊 Pas banget sama Posbar #SemuaAdhaDiCookpad , saya mau posting tabungan resep 1,5 tahun lalu 😆Masakan ini katanya Khas Kota Banyuwangi, namanya Dendeng Ragi. Biasanya bahan utamanya adalah Daging sapi & Parutan kelapa yang dimasak sampai kering. Nah, kali ini saya bikin campurannya pake hati sapi. Saya penggemar jeroan 😋 tapi kayaknya taun ini puasa jeroan dulu deh karena terkait isu virus PMK pada sapi & kambing 😢Bikinnya cukup gampang hanya bikin pegal ngaduknya aja karena harus dimasak sampai asat & kering. Lauk ini bisa tahan beberapa hari di suhu ruang mirip kering tempe. Asal masaknya sampai tanak, insya Allah bisa tahan semingguan.Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron buat Ide Masak Hari Raya Idul Adha 💖 #SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-23#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja
-
Serundeng Sapi Serundeng Sapi
Resep ini paduan antara dari alm Mbah Uti saya dengan Ibu mertua. Terlalu sering bikin ini, jadinya saya nggak merasa bikin ini tuh lama atau ribet 😁 Terkadang daging selain di iris empal bisa juga di buat versi daging suwir. Ini memang masakan "stock penyelamat" di kala saya blom masak atau males masak atau sengaja di bikin untuk oleh-oleh untuk kerabat atau sahabat ☺️#PejuangGoldenBatikApron#SerundengManis#Serundeng#CookpadCommunity_Malang#moms3r
-
-
-
Serundeng Sapi Serundeng Sapi
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
-
-
-
Serundeng Sapi Serundeng Sapi
Tampilan mungkin kurang menarik, namun rasa bisa dilirik 😊 dan dinikmati. Masih bosan dengan rendang, makanya saya buat serundeng...
-
Serundeng Hati Ayam Serundeng Hati Ayam
Coba dulu aja, enak lhooo teman2.Hati ayam bisa diganti dengan daging sapi, ayam atau telur puyuh dengan bumbu dan metode yang sama. Selamat mencoba!#JantungHatiku#BALONChallenge#GATA#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_JantungHati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar