Serundeng Tetelan Sapi

Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
Cimahi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tetelan daging sapi
  2. 500 mlair
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk (sobek2)
  6. 1 gandugula merah (sisir)
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Bumbu yg di haluskan :
  9. 3 buahcabe merah kriting
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 ruasjahe muda
  14. 1 ruaslengkuas muda
  15. 1 sdtgaram
  16. 1ruas/sdt asam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn gula merah, kaldu dan asam, aduk merata..

  2. 2

    Didihkan air, masukan tetelan daging, masukan juga setengah sendok bumbu yg sudah di haluskan, masak tetelan sampai air nya menyusut.. sisihkan

  3. 3

    Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn kelapa parut, aduk sampai semua bumbu tercampur rata

  4. 4

    Masukan kelapa parut yg sudah di bumbui ke dlm wajan beserta daging tetelan nya, tambahkan daun jeruk dan sereh, aduk

  5. 5

    Masak dan aduk terus sampai kelapa berubah warna dan kering.. matikan api

  6. 6

    Serundeng tetelan sapi siap tuk di sajikan 🤗😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
pada
Cimahi
Masakan rumah dgn bumbu mudah 🍳🍽️ 🏡https://youtube.com/@tryacimahi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa