Sosis Solo Ayam
05.07.22
Bismillah, bikin sosis solo sesuai dengan ingatan jaman sering beli di kantin kantor dan di pasar. Entah dulu pake daging ayam atau sapi tapi yang jelas teksturnya berbutir bukan suwiran. Bikin sendiri walau agak riweuh tapi makannya puas, enak banget. Cemilan buat bocil juga bagus karena dobel prohe dan bisa digenggam. 😘
Resep kulit by Ika Eviani
#PejuangGoldenBatikApron
#Week23
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarMPASI
#MPASIProteinHewani
#MPASIWarrior
Sosis Solo Ayam
05.07.22
Bismillah, bikin sosis solo sesuai dengan ingatan jaman sering beli di kantin kantor dan di pasar. Entah dulu pake daging ayam atau sapi tapi yang jelas teksturnya berbutir bukan suwiran. Bikin sendiri walau agak riweuh tapi makannya puas, enak banget. Cemilan buat bocil juga bagus karena dobel prohe dan bisa digenggam. 😘
Resep kulit by Ika Eviani
#PejuangGoldenBatikApron
#Week23
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarMPASI
#MPASIProteinHewani
#MPASIWarrior
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, kocok rata sampai licin. Saring bila perlu.
- 2
Panaskan teflon dengan diolesi sedikit minyak, saya pakai uk 24 cm kalau tidak salah. Setelah panas tuang 1 centong sayur, putar merata sampai tipis, masak sampai bagian kulit terkelupas. Punya saya teflonnya kegedean ya, lebih bagus pake teflon uk 20 atau 22 cm. Setelah selesai semua, sisihkan. Hasil kulitnya bagus, lentur dan lembut.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai wangi. Mau pake daun jeruk pun gpp kl suka.
- 4
Masukkan ayam masak sampai berubah warna.
- 5
Tuang santan, beri bumbu lada, garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata. Tes rasanya, lanjut masak sampai air menyusut, bumbu meresap ke ayam.
- 6
Ambil selembar kulit, isi dengan tumisan ayam memanjang seperti ini. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan sedikit kocokan telur.
- 7
Jadi sekitar 19 pcs, tergantung besaran teflon juga ya.
- 8
Sebelum digoreng celupkan dulu ke kocokan telur, mau pake putih telur saja juga tak apa. Goreng sampai kecoklatan. Ini hasilnya pake kocokan putih telur, sedangkan yang di foto layout judul dengan kocokan telur utuh. Hasilnya sama enaknya. Nyumm, makan hangat2 enak betul Maa syaa Allah.
Resep Serupa
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Minggu Ceria walau harus stay dirumah aja 😁. Hari ini pada request ya apalagi kalo bukan cemilan🤭...kepengen Sosis Solo katanya, ya udah cuusss langsung eksekusi kebetulan banget baru belanja fillet dada ayam...hehehe. Meskipun ini 1st time buat Sosis Solo tapi semua syukaaa loh dan ludessssss seperti biasa dan hanya menyisakan sepotong buat diriku🤦♀️🤣 gpp yg penting semua senang. Tetap sehat. Tetap happy dan jangan panik ya all 😊🙏Source Isian Sosis Solo dan Lemper Ayam👉 Sitoresmi#DiRumahAja#WeekendChallenge#CemalCemil
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Nikmati sosis solo dengan caramuManjakan dirimu dengan cara menikamti sosis soloJangan lupa main ke kota Solo
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Saya sering sekali bikin sup pangsit, kaki naga, chicken nugget, dsb. Jd sering fillet sendiri ayamnya. Sisa tulang ayamnya biasa saya manfaatkan untuk bikin kaldu. Ternyata daging yg nempel2 di tulang ayam masih banyak lho. Akhirnya saya bikin jajanan favorit saya dari kecil, yaitu sosis solo. Yummy !! Saya bikin isiannya cenderung manis ya seperti isian lemper. Gampang bgt.. Saya bikin cm 1 jam untuk sarapan menemani es kopi saya. Yuk masak.
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
ini jajanan ramadhan yg paling ku suka,kalau ada pasar ramadhan pasti beli sosis solo ini,kalau disini harganya 2000an,nah krn ramadhan bln ini gak ada pasar ramadhan sperti biasanya jd saya memutuskan untuk buat sendiri ..Maaf lupa gak foto isian ayamnya pas udah matang 🤭
-
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Tidak terasa lebaran 2023 tinggal menghitung hari saja, nah biasanya kalau kumpul keluarga itu masing2 KK bawa 1 makanan berbeda untuk semuanya. Ini saya mau bikin snack aja yg simpel, enak dan selera semua usia..
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Kemarin dapat inbox dari tim cookpad untuk setor makanan khas daerah nah saya ndak tahu makanan khas disini apa 😭😭setelah tanya tanya ternyata lontong campur miedan saya ndak isa memasaknya 😪😌😅 tapi ya sudah ndak apa apa mungkin next kalo ada yang simpel saya coba ikut setor. Wes ah kelamaan ngomongnya cuss yuk langsung resepnya saya recook ulang dari mbk @fitrisasmaya. Maturnuwun mbak resepnya enak banget anak kecik sampai habis 5 sekali makan , makanya ndak heran anak jaman sekarang bongsor yaa😅😂🤣
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
Bikin gorengan untuk buka puasa perdana bikin sosis solo dan Alhamdulillah enak
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Stok Cemilan enak nih.. cemilan segala usia pasti suka...
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
karena suka sama sosis solo,jadi penasaran buat bikin..akhirny belajar dn jualan
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
Bikin cemilan untuk anak2 tapi lagi pengen yg gurih. Akhirnya bikin sosis solo. Biasanya aku bikin isi daging sapi giling. Berhubung harga dagingnya lg mahal jadi ganti isinya pakai daging ayam giling😁 #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)