Champiñones al ajillo, con huevos 🥚 camperos

#DelantalDorado23Más fácil, imposible!!!

Nunca probarás otros iguales.

Es la variedad de hongos comestibles más cultivada! Además de gran cantidad de agua tienen proteínas, vitaminas, minerales y fibra, también son bajos en calorías.

Comparto un acompañante rico y jugoso. Normalmente hago los champiñones con ajo y jamón picado. Hoy he querido darles una vuelta. Espero qué os gusten!! 😛🐾

Una receta muy típica de mi casa de toda la vida. Mi madre los corta a rebanadas pero yo los hago en cuatro trozos. Mitad y mitad de la mitad

Esta receta me recuerda mucho a mi padre, él la preparaba mucho de pica pica y de echo fue quien me la enseñó, cada vez que la preparo lo recuerdo con lágrimas en los ojos y la cocino tal cual como el la hacía.

Aprovechando que es época de champiñones, hice esta receta fácil y rápida. Para salir del paso con un manjar. Sirve para picar, acompañar carnes, pastas, pescado. También puedes añadirle un poco de nata y lo conviertes en salsa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

#tescoma Con poco tiempo para guisar....y en 5 minutos un platazo!!!!!

Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix

Los champiñones al ajillo son un plato tradicional de hongos (champiñones o setas), elaborado al ajillo (es decir, con ajos), y que se suele servir como tapa.

Receta sacada del libro -Dos cocinas cómplices- de Gour Saraff y Alex Spice

Para comer algo diferente, pensé voy a probar hacer champiñones al ajillo.

Es una receta sencilla de hacer, con pocas calorías y se introducen en muchas dietas, sanos y muy ricos... #WeekendTour

Una tapa estupenda

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien.Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes.Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones.Como sabemos, las setas no se deben de lavar, pues son porosas y lo único que haremos será meter, con la ayuda del agua, toda la porquería para el interior. Así que para ello debemos tener un paño.Los que mejor funcionan son los que llaman pañales portugueses, que son como una gasa de algodón, sin ningún tipo de tinte y que no deja ningún resto.Uno de los problemas que tenemos con las cocinas modernas, las que funcionan por inducción, es que el barro, al no tener nada de hierro, no activa la inducción.Para conseguir cocinar con barro en una cocina de inducción se han inventado unas placas metálicas, como la que hay en la foto debajo de la cazuela, que son de hierro y que, por tanto, hacen de puente entre la cocina y la cazuela.Eso sí, por propia experiencia, sólo funcionan bien con cazuelas pequeñas. Si utilizamos una cazuela de barro muy grande no es capaz de traspasarle todo el calor que necesita para la cocción.

Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.

#mirecetario#1receta1arbol

Hoy he improvisado esta ensalada con huevos rellenos de champiñones al ajillo.Un entrante estupendo para mi colesterol ( ya que he prescindido de la mayoría de las yemas) y a la vez un plato muy gustoso y ligero.

Suelo hacerlo para aperitivo los domingos, a los míos les encantan

Una receta muy sencilla… muy buena.. y muy fácil que nos sacará de muchos apuros, sobre todo para una cena o un primer plato, cuando no tenemos ganas de cocinar, o no tenemos tiempo

Preparar unos deliciosos champiñones al ajillo es súper fácil, tan solo necesitaremos unos pocos de ingredientes, como ingrediente principal utilizaremos los champiñones y los ajos, pero también utilizaremos coñac para flambearlos, si no tenéis coñac pode sutilizar vino blanco pero el coñac le da un toque muy rico.#abecedario

Guarnición perfecta en 15 minutos en TM6

#Cocinaconlospeques#AguaUno de los aperitivos que más le gusta a mi hija y le encanta preparar para todos. Fácil y riquísimo.