Champiñones al ajillo

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974
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Ingredientes

  1. 600 grChampiñones
  2. 4-5Ajos
  3. 1Guindilla (opcional)
  4. Aove
  5. TaquitosJamón
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Le cortamos la punta terrosa a nuestros champis y los lavamos muy bien para eliminar cualquier posible resto de Tierra
    Después los dejamos escurrir bien

  2. 2

    Pelamos los ajos y los laminamos.
    Rehogamos los ajos y cuando empiecen a coger color le añadimos el jamoncito y lo rehogamos añadimos la guindilla (opcional)

  3. 3

    Incorporamos el champiñón laminado y una pizca de sal los rehogamos durante unos minutos
    Le ponemos un chorrito de Vino y dejamos evaporar el alcohol.Tienen que estar tiernos pero enteros unos 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974

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