Vagem refogada com especiarias
Panelinha (adaptado)
Instruções de cozinha
- 1
Lave e seque a vagem. Corte os cabinhos.
- 2
Descasque o alho e corte em duas metades
- 3
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres de sopa de azeite, adicione o alho e mexa por 1 minuto para perfumar
- 4
Acrescente as viagens, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 7 minutos até começarem a dourar e ficar levemente macias
- 5
Regue com o restante do azeite, tempere com a páprica e o coentro. Mexa por 1 minuto para envolver as vagens com as especiarias
- 6
Desligue o fogo e misture a salsinha. Sirva com os gomos de limão
Cooksnaps
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