Foto resep Bebek Goreng

Bebek Goreng

Kanza Nabeela
Kanza Nabeela @kanzana

Andriani Astutik @cook_9255046

Bebek Goreng

Andriani Astutik @cook_9255046

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN-BAHAN
  2. 1 ekorbebek
  3. Jeruk nipis
  4. 2 btgserai
  5. 6 lbrdaun jeruk
  6. 500 mlair
  7. bumbu halus
  8. 8 bhbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 8 btrkemiri
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 1/2 bkskunyit bubuk
  13. 1 bkslada/merica bubuk
  14. 2 sdtketumbar butir/1bks ketumbar bubuk
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 3 btgserai ambil bagian putihnya
  18. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri bebek dg perasan air jeruk nipis, diamkan 30mnt dalam kulkas, cuci lagi sampai bersih

  2. 2

    Aduk daging bebek dan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air

  3. 3

    Rebus sampai matang, saya rebus dg panci presto +- 20-25mnt

  4. 4

    Setelah matang angkat daging bebek, simpan diwadah, jika sudah dingin simpan dalam lemari es, tinggal goreng jika ingin disajikan, goreng sampai keemasan

    Bumbu kuning: ambil sisa rebusan air secukupnya, tumis dg sedikit minyak, masak sampai kental

    Sajikan bebek goreng dg nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng, dan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kanza Nabeela
Kanza Nabeela @kanzana
pada

Komentar

Resep Serupa