豬肉煮湯時，味道特別與蘿蔔搭配。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示起鍋前加入香油調味更增添香氣。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

撒旅～大家好👋有沒有人跟我一樣，即使天氣再熱，也要來上一碗熱湯？雖然大粒汗小粒汗，整個胃卻得到大大的滿足感🥣今天要來跟大家分享，做法簡單又可以去除熱氣的湯品——清燉蘿蔔排骨湯👍

天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上一把蔥花，好喝又順口～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/不蓋鍋蓋煮的湯會較清徹，水份在烹煮過程中多少會流失，可以適時添加水。

這道湯主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法，用小火熬出牛骨精髓，加上牛肥油香氣，再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜，有滿滿的牛肉香氣，牛腱肉帶有一點筋，口感Q彈，喝過這碗精心熬煮的牛肉湯，充滿元氣。不論季節，清燉牛肉湯是經常準備的一道湯品，湯鮮味美又營養。

我最喜愛的高湯包，茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位，簡單放一個湯包到熱水煮個數分鐘，便成鮮甜高湯，完全純天然味道；這次用這個湯包做一個~日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨~，只需兩款食材，簡單方便，味道清甜！如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.com

最愛用豬骨熬湯，好鮮味~~~~做法和材料都很簡單喔

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家庭都一定要有的『電鍋』，就用它來大展廚藝吧！這道清燉牛肉湯還加入的冬季時蔬 ＿ 白蘿蔔，白蘿蔔不但讓整個湯頭更加柔和溫潤，也讓湯頭喝起來更清爽、鮮甜了。訣竅提示：★牛肋條就是牛腩，牛肋條油脂豐富，較不適合清爽的清燉口味。不過還是可以依個人喜好做調整，全部使用牛腩，或是牛腩、牛腱心各半亦可。★煮好後的牛肉湯放涼後，放到冰箱浸至一晚，湯頭和牛肉會更入味更好吃。

夏日炎熱偶爾還是想喝上一碗熱湯，可以選擇較不油膩的湯頭，玉米蘿蔔豬骨湯做法簡單，食材也容易取得，清爽的口感相信家人一定會喜歡喲～

蛋白質:37g碳水化合物：25g脂肪：7gIG:liuhuhu今天分享的是超簡單又方便的清燉牛肉蘿蔔湯，食材簡單而且半小時就可以煮好，湯頭清甜牛肉軟嫩，是的!我就是在稱讚自己 哈哈哈

豬肚有很好的口感，和甜度，只是前置處理很麻煩，這是一道很適合冬天的好湯!清爽喝好湯一定要用罐頭菇，才嚐得到這特殊的香味!訣竅提示市場有些有賣燙好的豬肚，但是都不夠軟，一定要再燉煮過!食後感想這是很美味的一道湯，有空可以試試喔

#好料日記冬天天氣乾燥、皮膚容易痕癢、喝這湯可以滋潤一下^_^

簡單的只有牛肉，蘿蔔，薑片來調味燉煮，一道富有營養，湯頭清甜味美的清燉牛肉蘿蔔料理，很適合全家一起食用哦！