Alitas de pollo con soja y miel
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Recepte fácil i molt bona amb un gust de soja i mel i un jalapenyos amb un adobat de picada , vi blanc i julivert.
Aperitiu o picada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place. Cortar las alitas de pollo y en un bol grande adobar con sal, pimienta negra, picada, un 1/2 medio vaso vino blanco, pondremos en nevera unos 30 minutos para enfriar.
En sartén aceite girasol al máximo de caliente freír las alitas muy bien echas 7 minutos al máximo o hornear a 200°
- 2
En otro sartén pequeña pondremos Miel y soja a calentar y hacer una reducción. E integrarlos jalapenos.
- 3
En la reducción nos quedara una crema espesa añadir las alitas y los jalapenos y saltear.
Poner las alitas en el plato y echaremos la salsa por encima i un poquito de cebollino fresco cortado. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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