Bombones estilo Ferrero Rocher
Debbi Lo @DebbiLo_cocina
Esos bombones son muuuuuy ricos, pero no son baratos. Así que miré varias recetas y de todas ellas tomé alguna idea y salieron estos bombones. Recomiendo comerlos al día siguiente de hacerlos, los sabores se marcan más y quedan realmente exquisitos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Realmente son muy sencillos y rápidos de preparar. Primero mezclamos en un bowl la Nutella y la mitad de las ojuelas bien picadas (yo usé la Minipimer controlando que no se hicieran polvo. También pueden ponerlo en una bolsita y prensarla con el palote de cocina)
- 2
Llevar la mezcla al Frezzer por 15 minutos para que tome consistencia. Mientras tanto picamos las avellanas con la cuchilla o Minipimer, no muy pequeña se deben ver los trocitos. Reservar. Llevar el chocolate picado a baño María o al microondas y fundir. Mezclar con las avellanas picadas y reservar.
- 3
Picar las ojuelas restantes y colocarlas en un bowl pequeño. Reservar.
Transcurridos los 15 minutos de Frezzer, retirar la mezcla del Nutella y con una cucharita tomar parte de la mezcla, colocarla en la palma de la mano, poner en el centro una avellana entera y cerrar haciendo una bolita. Pasarla por las ojuelas picadas y apoyarlas sobre papel manteca o papiro hasta formar todos los bombones.
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Ahora sólo resta bañarlos en el chocolate con avellanas que habíamos reservado, ayudándonos con un tenedor. Colocarlos nuevamente sobre el papel manteca y esperar que se seque el chocolate. Listo!!! Ponerlos dentro de los pirotines o en un plato bonito y comerlos. Con un cafecito, té o mate, lo que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbi Lo le encantará ver cómo quedó.
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