Papas rellenas al Horno
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y pensé hacerlas de esta manera por que está muy caro el aceite y además es mucho más sano y quedaron de lujo
Papas rellenas al Horno
Y pensé hacerlas de esta manera por que está muy caro el aceite y además es mucho más sano y quedaron de lujo
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las papas con cáscaras y las cocemos por 30 minutos a lllama media con un poco de sal ya blandas, retiramos la cáscara y molemos con un prensador (no usar batidora y mini primer la deja chiclosa), se añade 2 cucharadas de harina y ya está lista, a mí me quedo estos rellenos, se añade al centro (el relleno debe estar frío)
- 2
Se deja en forma ovalada, se pasa por harina
- 3
1 huevo batido y por panko, en la lata del horno se añade 4 cucharadas de aceite, y arriba mantequilla, se lleva a horno precalentado 10 minutos antes a 200 grados
- 4
Se dejan por 30 minutos se da vuelta la mitad de tiempo, quedaron doradas y deliciosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (14)
Jamas me quedan bien y siento que es porque complican demasiado la receta!