Soto Ayam Bening Bumbu Dasar Kuning
Bikin soto yang simple ala saya 🤣Berhubung tiap sore hujan, kesepakatan para pasukan hari ini menu makan malam nanti minta dibuatkan soto ayam yang kuahnya bening dan berlimpah. Dan pas banget dengan tema minggu ini. Eksekusi dimulai, mari kita keluarkan jurus anti ribet.. twing.. twing.. kebetulan baru bikin bumbu dasar andalan yang praktis tinggal tuang-tuang saja 😅saya pakai 'Bumbu Dasar Kuning' buat bumbu sotonya.. hmm hasilnya sedap, ringan bumbunya tapi rasanya tetap ngaldu dan enak, cepat masaknya dan menghemat tenaga. Aihh bisa jadi ide buat sahur ntar deh 😋👍
Soto Ayam Bening Bumbu Dasar Kuning
Bikin soto yang simple ala saya 🤣Berhubung tiap sore hujan, kesepakatan para pasukan hari ini menu makan malam nanti minta dibuatkan soto ayam yang kuahnya bening dan berlimpah. Dan pas banget dengan tema minggu ini. Eksekusi dimulai, mari kita keluarkan jurus anti ribet.. twing.. twing.. kebetulan baru bikin bumbu dasar andalan yang praktis tinggal tuang-tuang saja 😅saya pakai 'Bumbu Dasar Kuning' buat bumbu sotonya.. hmm hasilnya sedap, ringan bumbunya tapi rasanya tetap ngaldu dan enak, cepat masaknya dan menghemat tenaga. Aihh bisa jadi ide buat sahur ntar deh 😋👍
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama daun jeruk, sereh dan jahe sampai ayam matang dan menyusut. Tiriskan ayam. Saring kuah kaldunya.
- 2
Tumis bumbu dasar kuning dan bumbu lain sampai harum, kemudian tambahkan air kaldu rebusan ayam, aduk-aduk, biarkan mendidih, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 3
Rebus telur ayam kemudian kupas bersih dan potong menjadi dua. Kol iris tipis-tipis sisihkan. Seduh soun dengan air panas sampai lembut kemudian tiriskan. Goreng ayam sampai kering atau setengah kering (sesuai selera) kemudian daging ayam suwir-suwir atau potong tipis-tipis.
- 4
Siapkan mangkok masukkan kol, soun, ayam dan potongan telur rebus dalam mangkok. Kemudian tuang dengan kuah soto, taburkan daun seledri cincang dan bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan sambal rawit rebus dan perasan jeruk nipis.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning
Masakan paling dikangenin buatan ibu. Biasanya dibuat untuk saat istimewa, suka banget, dulu sampai bulak-balik nambah. Minta resep dari ibu, Alhamdulillah rasanya mirip buatan ibu, gurih tapi seger. Enak dimakan panas-panas 🧡 Sekarang suami dan bocil yang minta tambah 😄#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Bening Kuning Soto Ayam Bening Kuning
MRT terakhir untuk bu Lina Bachry yaitu soto. Menu favorit keluarga.. meski masaknya buru buru Alhamdulillah kelar.. Makasih ya bu, pilihan menunya pas untuk saya, ketiga - tiganya mudah dibuat dan rumahan bangett 💕💕#MasakItuSaya#MRT_LinaBachry#MRT_Jakarta#SotoPawonsari#CookpadCommunity_Jakarta#JCCo#CookpadIndonesia#SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya
-
Soto Ayam Bening Kuning Soto Ayam Bening Kuning
Lagi diet kolestrol, gak boleh makan yg santen jd cuss kta bkin soto yg gak pake santan yah...ayamnya pun gak dgoreng tapi drebus mengurangi minyak...cuma pas oseng bumbu aja pake 2 sdm minyak sunflower
-
Soto Ayam Bening Kuning Soto Ayam Bening Kuning
Soto Ayam seperti ini, rasanya seperti taman bermain: seger, gurih, nyenengin, pingin tambah lagi 🙃 Apalagi kalau disajikan "full team": dilengkapi potongan telur rebus, kol, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, maka jadi lengkap nutrisinya.
-
Soto Ayam Bening Simple ala Bumbu Desaku Soto Ayam Bening Simple ala Bumbu Desaku
Lagi pengen masak soto tp pengen cobain menu soto yg lainnya. Iseng liatin rentengan bumbu Desaku ehh ada resep Soto Kuah Bening yg Simple. Lgsg laahh eksekusi dan hasilnya syegeerr..#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Hujan dingin" anakq minta dibuatkan yg berkuah dah kepikiran buat soto bening az seger....#sarapanku#cookpadCommunity_Palembang
Rini Satryo -
Soto Ayam Bening Bumbu Simpel Soto Ayam Bening Bumbu Simpel
Ceritanya lagi mager😅,, tapi pengen bikin soto yang simpel,, alhamdulillahnya dapet resep dari mba Nuniek Wijayanti, dengan bumbu yang simpel dan ga ribet, stok yang ada dirumah kepake semua😁jadilah bikin soto simpel😃Source : Nuniek Wijayanti#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanrayaayam#pekanposbarayam#pekanrayasoto#pekanposbarsoto#ayamberendam
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Biasanya kalo nyoto tuh dipakein santan sama ayah. Sekali nih, nyoto dibening, enak juga alhamdulillah. Tp lebih enak kalo si soto ini dipakein koya sih... Berhubung ga punya dan mager bikin koya, di skip deh si koya. Hehe.
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Berhubung anakku tidak terlalu suka soto yang berkuah kuning, kali ini coba buat soto dengan kuah bening.Pertama kalinya buat lumayan lah rasanya...Seger, hangat dengan pendamping lauk yang beragam. Kutambahkan dengan ceker ayam untuk kuahnya.Source : tiktok Dapoer Lestari#SemangkukSoto#GAS2025#Pais_HayuNyoto#CookpadCommunity_Bandung
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Tadinya mau skip posbar edisi soto, karna proses pembuatan soto membutuhkan waktu yang panjang untuk prepare kondimen" nya. Eh pas scroll draft kok ternyata punya resep ini yang udah dibuat sejak dahulu kala. Soto ini dibuat ketika dulu kuliah smt 6 uji coba hidangan untuk mata kuliah festival kuliner. Soto ayam ini termasuk jenis soto bening dengan kuah clear tanpa santan. Dengan isian berupa mi bihun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Terakhir ditaburi potongan daun seledri dan daun bawang. Semua kondimen menyatu dengan kuah, dengan rasanya yang segar dan light. Untuk penyajian nya disini memang dibuat dalam porsi kecil dengan soup cupSource : Pawon Lina#SemangkukSoto#GAS2025#Week3#Posbar ke-5#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
23.02.2025Resep ke 6, pekan 3.Semangkuk soto di pagi hari yang sendu cedeum dan tiris cocok.Karna anggota keluarganya banyak jadi bikin porsi banyak juga, ini soto favorite kami kuahnya yang bening tanpa santan segar jika di padukan dengan limau dan sambal jangan lupa kerupuk nya.#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar