Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Ceritanya lagi mager😅,, tapi pengen bikin soto yang simpel,, alhamdulillahnya dapet resep dari mba Nuniek Wijayanti, dengan bumbu yang simpel dan ga ribet, stok yang ada dirumah kepake semua😁jadilah bikin soto simpel😃

Source : Nuniek Wijayanti
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanrayaayam
#pekanposbarayam
#pekanrayasoto
#pekanposbarsoto
#ayamberendam

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Ceritanya lagi mager😅,, tapi pengen bikin soto yang simpel,, alhamdulillahnya dapet resep dari mba Nuniek Wijayanti, dengan bumbu yang simpel dan ga ribet, stok yang ada dirumah kepake semua😁jadilah bikin soto simpel😃

Source : Nuniek Wijayanti
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanrayaayam
#pekanposbarayam
#pekanrayasoto
#pekanposbarsoto
#ayamberendam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam, rebus
  2. 1 batangdaun bawang, iris²
  3. 1 batangseledri,iris kasar / ikat simpul
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 800-1000 mlAir Kurleb
  10. Secukupnyagaram, kaldu penyedap, lada bubuk,
  11. minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit, bakar
  17. Pelengkap :sesuai selera ya, kl sy pk lontong, potong²

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, kemudian ulek hingga halus

  2. 2

    Rebus ayam dengan 1 liter air hingga mendidih dan matang, lalu angkat, potong dadu / sesuai selera, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam kuah soto, matikan kompor dan angkat

  4. 4

    Siapkan lontong, masukkan kdlm mangkok, lalu tuang soto ayamnya, sajikan hangat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa