Sate Ayam

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam, potong kotak
  2. Tusukan sate
  3. Bahan Marinasi Ayam:
  4. Air jeruk nipis
  5. Garam
  6. 1,5 sdmBawang putih bubuk +-
  7. sdmKetumbar bubuk +-1,5
  8. 2 sdmSantan kental
  9. Bahan Bumbu Kacang :
  10. 200 grkacang tanah goreng, haluskan
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 btrkemiri
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 3 sdmKecap manis
  16. Gula merah, serut halus
  17. Garam, air, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk potongan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan min 30 menit

  2. 2

    Susun ke tusuk sate

  3. 3

    Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, angkat dan blender dengan semua bahan saus kacang

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga bumbu kacang mengeluarkan minyak (minyak dari kacang kepisah dengan bumbunya)

  5. 5

    Oles sate ayam dengan sedikit bumbu kacang + sedikit mentega/butter. Grill hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Seng
Mama Seng @MegaSeng
pada

Komentar

Resep Serupa