Tortas fritas de campo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Receta de la Maestra Dolly Irigoyen. Quisé darle la forma como ella no me salió🤣🤣
Usé el palote.
Es una torta frita a base de salmuera muy ricas contrasta con el azúcar. Me encantó.
Te salen aprox 50 tortas fritas según el tamaño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la harina tamizada sobre la mesada yo usé bowl y después pasé a la mesada. Preparamos la salmuera sal y agua
- 2
Mezclamos y reservamos. A la harina le agregamos el huevo, la grasa derretida
- 3
Comenzamos a unir y vamos agregando la salmuera
- 4
Según Dolly debemos sobar la masa con las palmas hasta formar un bollo. Cortamos
- 5
Hacemos bolitas y estiramos con la mano y en el aire le damos forma
- 6
Como no me salió la estire con palo😂😂😂 una vez hecha todas freímos con grasa o aceite. No olvidar hacer un huequito en el centro
- 7
Las freímos de un lado y de otro hasta que estén doraditas las colocamos en servilletas para sacar el aceite.
- 8
Y listo espolvoreamos con azúcar y wow torta frita para todo el barrio😁😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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