Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पेन में 1 च. तेल डालें। इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, अजवाइन डालें और इसमें उबले मसले हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें। इन्हें 4-5 मिनट के लिए पकाएं और हरा धनिया मिला दें।
- 2
अब इस मिश्रण को ठंडा कर लें।
- 3
ब्रेड पीस के किनारे काट लें। इन्हें पानी से हल्के से भिगोकर हथेलियों की मदद से अधिक पानी को निचोड़ लें।
- 4
अब 1 च. मिश्रण को ब्रेड के बीच में रखें। कोनों को मिलाकर लंबा अंडे जैसा आकार बनाएं और 10 मि. के लिए रख दें।
- 5
कढ़ाई में तेल गर्म करें। मध्यम आंच पर कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
- 6
इसे सॉस के साथ सर्व करें।
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