954. Pepes Gurami/Nila Enak

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week15
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini melengkapi resep pepes sebelumnya, bumbu ditumis dulu sebelum dikukus. Hasilnya lebih enak. Tapi kalau mau yang lebih praktis bisa langsung dikukus. Monggo bisa dicoba dulu untuk membuktikannya 😋👍🌹🥰 (2022-109).

***
#ResepdeBloom
#PepesGurami
#PepesNila
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CeritaDapurHariIni

954. Pepes Gurami/Nila Enak

#Week15
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini melengkapi resep pepes sebelumnya, bumbu ditumis dulu sebelum dikukus. Hasilnya lebih enak. Tapi kalau mau yang lebih praktis bisa langsung dikukus. Monggo bisa dicoba dulu untuk membuktikannya 😋👍🌹🥰 (2022-109).

***
#ResepdeBloom
#PepesGurami
#PepesNila
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgikan gurami/nila ukuran besar
  2. Bumbu-bumbu:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 4 bhcabe merah besar
  6. 4 bhcabe merah keriting
  7. 5 bhcabe rawit merah
  8. 10 btrkemiri
  9. 3 bhtomat merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtgaram halus
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 6 lbrdaun salam
  14. Pelengkap:
  15. 1 genggamdaun kemangi
  16. lidiDaun pisang -

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi 2/3 bagian. Haluskan bumbu (kecuali daun salam).

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Siapkan selembar daun pisang. Beri 1 lembar daun salam lalu letakkan ikan diatasnya. Balur dengan bumbu hingga rata, tutup dengan daun kemangi. Bungkus rapat, sematkan lidi pada kedua sisinya. Kukus selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Panggang diatas pan pemanggang hingga daun berubah warna, angkat.

  5. 5

    Tata di piring saji 🥰🌹

  6. 6

    Sajikan 👍😋

  7. 7

    Happy cooking 🥰🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa