बूँदी की सब्जी (boondi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: बूँदी की सब्जी (boondi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप बूंदी; 2 छोटा प्याज (बरीक कटा हुआ); 2 छोटा टमाटर(बरीक कटा हुआ); 1 चम्मच अदरक-(किसान हुआ); 1 चम्मच लहसुन - (किसान हुआ); 1 चुटकी हींग; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1पैकेट मैगी मसाला इ मैजिक-; 1कटोरी धनिए के पत्ते-; 15-20 करी पत्ता

Alpana Jaiswal @Alpanajaiswal1983

#cwmk
#AWC#AP2

बूँदी की सब्जी (boondi ki sabzi recipe in Hindi)

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Alpana Jaiswal @Alpanajaiswal1983

#cwmk
#AWC#AP2

सामग्री

1/2 घंटे

4 लोग

2 कपबूंदी
2 छोटाप्याज (बरीक कटा हुआ)
2 छोटाटमाटर(बरीक कटा हुआ)
1 चम्मच अदरक-(किसान हुआ)
1 चम्मचलहसुन - (किसान हुआ)
1 चुटकीहींग
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1पैकेटमैगी मसाला इ मैजिक-
1कटोरीधनिए के पत्ते-
15-20करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटे

1

कढाई में तेल गरम करेंगे, उसमें करी पत्ता और हींग डालेंगे और उसके तड़कने का इंतज़ार करेंगे।
2

फिर उसमें अदरक और लहसुन डालेंगे और ब्राउन होने देंगे, फिर प्याज़ डालेंगे और ब्राउन होने देंगे।
3

फिर उसमें टमाटर काटकर कर डालेंगे और तेल छोड़ने तक पकाएंगे।
4

फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक डालेंगे और पकाएंगे.
5

फिर उसमें बूंदी डालेंगे और हलका सा फ्राई करेंगे।फिर उसमें थोड़ा पानी छिड़केंगे और कढाई को ढककर 2 मिनट तक सभी को एक साथ पकने देंगे।
6

फिर उसमें गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया डालकर सर्व करें.
7

हमारी बूँदी की सब्जी तैयार है।