Asado Argentinito

facundosanchez-1968
facundosanchez-1968 @cook_1878895
argentina

Asado argentino o asado gauchito!!!

de arrgentinaaaaaa

Asado Argentinito

Asado argentino o asado gauchito!!!

de arrgentinaaaaaa

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1kgde vacio carne vacuna
  2. 1kgbocadoi ancho
  3. 1kgde corte entrecot
  4. 2kgmatambre
  5. 50g sal gruesa
  6. 500gachicoria
  7. 1kgtomate
  8. 1kgcostilla

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Salar la carne de ambos lados.

  2. 2

    Hacer fuego con quebracho o carbón en un asador no barabacoa.

  3. 3

    Poner la brasas pequeñas y acentar la parrilla, esperar unos minutos y limpiarla com papel de diario.

  4. 4

    Poner la carne y el toque justo es que tiene que hacer un ruidito shhhhhhhiii bien tenue y esperar que se cocine lentamente, dar vuelta a la media hora y cocer media hora mas.

  5. 5

    Si hay mujeres que hagan la ensalada de achicoria o o tomate como ellas saben y si no se enojan luego lavar los platos, jajaja.

  6. 6

    Comer tranquilamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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facundosanchez-1968
facundosanchez-1968 @cook_1878895
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Comentarios

Laura Velázquez
Laura Velázquez @cook_12230781
Que pelotudo! Muy machista tu comentario! Aca somos 5 mujeres y hacemos asados mas ricos q los tuyos macho!

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