Budín integral de naranja y zanahoria, sin azúcar

Lausche
Lausche @Lausche
Mar del Plata, Argentina

Siempre es lindo buscar nuevas combinaciones de sabores, y en este camino de las meriendas y desayunos más saludables, vengo probando diferentes recetas. Esta, sin duda, será una que repetiré muchas veces, ya que me encantó y es bien sencilla. Anímate a probarla vos también! 😋

Budín integral de naranja y zanahoria, sin azúcar

Siempre es lindo buscar nuevas combinaciones de sabores, y en este camino de las meriendas y desayunos más saludables, vengo probando diferentes recetas. Esta, sin duda, será una que repetiré muchas veces, ya que me encantó y es bien sencilla. Anímate a probarla vos también! 😋

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 60 gavena (hacés harina)
  2. 100 gharina integral
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1/2 cucharaditabicarbonato
  5. 7 sobresedulcorante
  6. 2huevos
  7. 1zanahoria rallada
  8. Ralladura de 1 naranja y su jugo
  9. 2 cucharaditascanela
  10. 2 puñadosfrutos secos a tu gusto
  11. 5 cucharadasaceite de girasol

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol colocá todos los ingredientes húmedos y mezcla bien. De a poco, integrá con los secos. Por último, agregá los frutos secos.

  2. 2

    Yo usé unabudinera de silicona, así que solo agregué un poco de rocío vegetal antes de colocar mi preparación. Llevar al horno precalentado a 180 grados aproximadamente por 20 o 25 minutos, según tu horno. Igual, vas a sentir el olor en tu cocina. Al introducir un palillo, estará hecho cuando salga seco. Que lo disfrutes!

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Cocinar hoy
Lausche
Lausche @Lausche
Mar del Plata, Argentina
Me encanta la comida casera y saludable, y entiendo que uno de los elementos más importantes a utilizar siempre es el amor. Soy una gran fan de las cosas dulces, y hace un par de meses conocí cookpad buscando recetas y opciones. Desde que empecé no pude dejar de probar cosas nuevas, y busco incorporar de a poco nuevas recetas, aprender en las clases de cocina, y disfrutar y compartir todo esto con mi familia y amigos.
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