Cumi tepung asam manis

Sari Ifdiana Jalal
Sari Ifdiana Jalal @sari_ij
Makassar

bosan dengan ayam dan daging, kebetulan ada cumi dikulkas, cuz bikin asam manis deh .... 🥰

Cumi tepung asam manis

bosan dengan ayam dan daging, kebetulan ada cumi dikulkas, cuz bikin asam manis deh .... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gramcumi potong-potong
  2. perasan jeruk nipis
  3. secukupnyasusu ultra plain
  4. saus
  5. irisbawang bombay
  6. bawang merah iris 4 siung
  7. bawang putih 3 (bisa pake baceman bawang putih)
  8. 1 sendokmargarin
  9. 2 sdtkecap manis
  10. 2 sdtsaus tiram
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsambal ekstra pedas
  14. Tambahan
  15. secukupnyaair
  16. larutan maizena
  17. merica (saya mix white & black)
  18. gula
  19. garam
  20. tepung bumbu kobe utk fried chicken
  21. tepung basah : campur tepung kobe dengan sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi

  2. 2

    Lumuri perasan jeruk nipis

  3. 3

    Rendam dalam susu putih plain (30 menit - 1 jam)

  4. 4

    Balur cumi dengan tepung kering, lalu balur dengan tepung basah, lanjut lagi tepung kering.....

  5. 5

    Goreng 1-2 menit dalam minyak panas....
    sisihkan

  6. 6

    Buat saus : tumis bawang putih, bawang merah, bombay.....
    masukkan saus2
    beri air sedikit dan lar.maizena
    beri garam,gula, lada secukupnya....

  7. 7

    Masukkan cumi, tumis sebentar saja... sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Ifdiana Jalal
pada
Makassar
mulai belajar memasak kembali, setelah tahunan sekolah, hehehehe...akhirnya mulai menyentuh dapur...
Lebih banyak

Komentar

Dita Fitri sari
Dita Fitri sari @mamitaaa
setelah di kasi perasan jeruk nipis di cuci lagi ga kak ?

Resep Serupa