એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી જીરાનો વઘાર કરી ભીંડા અને બટાકા ઉમેરો

શાકની ધીમા તાપે ચડવા દેવું

પછી તેમાં લસણની ચટણી લાલ મરચું અને ધાણાજીરું ઉમેરી મિક્સ કરો