કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

Name: કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કિલો તોતા પૂરી કેરી; સવા કિલો ખાંડ; 1 ચમચી સંચળ પાઉડર; થોડા કેસર ના તાંતણા; 1 ચમચી મરી પાઉડર; 1 ચમચી મીઠું; 1 કપ ફ્રેશ ફુદીના ના પાન; ગ્રીન કલર / ગમતો હોય તો

Nisha Shah @cook_26675679

Ahmedabad

ગરમી માં કેરી નો બાફલો એ ઉત્તમ cold drink ગણાય છે.તે શરીર ને ઠંડક આપે છેઅને ગરમી માં લુખ લાગવાથી પણ બચાવે છે.
અહી મે ચાસણી બનાવી ને બાફલો બનાવ્યો છે જે ફ્રીઝ માં ત્રણ થી ચાર મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

વધુ વાંચો

કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

Nisha Shah @cook_26675679

ઘટકો

1 કિલોતોતા પૂરી કેરી
સવા કિલો ખાંડ
1 ચમચીસંચળ પાઉડર
થોડાકેસર ના તાંતણા
1 ચમચીમરી પાઉડર
1 ચમચીમીઠું
1 કપફ્રેશ ફુદીના ના પાન
ગ્રીન કલર / ગમતો હોય તો

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

કેરી ને ધોઈ છોલી કુકર માં ચાર સિટી બોલાવી ગોટલા સાથે જ બાફી લો. ઠંડુ પડે એટલે બધો પલ્પ મિક્ષચર માં નાખી સાથે ફુદીના ના પાન, મરી પાઉડર,સંચળ પાઉડર,મીઠું નાખી ક્રશ કરો.
2

બીજી બાજુ એક પેન માં ખાંડ લઈ ડૂબે એટલું પાણી નાખી ચાસણી બનાવી લો એક તાર થાય એટલે કેરી નો પલ્પ ગાળીને નાખવો.પછી ખદખદ વા દેવું.કેસર નાખવું, કલર નાખવો. ઘટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરવો એકદમ ઠંડુ થાય પછી કાચ ની બોટલ માં ભરવું.મને કલર નથી ગમતો એટલે મે નથી નાખ્યો.
3

જ્યારે પીવું હોય ત્યારે ગ્લાસ માં થોડા બરફ ના ટુકડા, નાખી બે ચમચી પલ્પ નાખી ઠંડુ પાણી રેડવું જરૂર પડે તો મીઠું નાખવું.અને પીવાની મઝા લેવી.

Arya Paradkar અને બીજા એ પ્રતિક્રિયા આપી

કૂક્સનેપસ (1)

Jayshree Doshi

મે પણ કાચી કેરીનો બાફલો બનાવ્યો બહુ સરસ થયોThank you

તમારા કૂક્સનેપ શેર કરો

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો

Cook Today

Nisha Shah @cook_26675679

પર April 24, 2022 15:11

Ahmedabad

I like cooking very much

વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

January 02, 2023 17:25

Superb

Similar Recipes

કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

બાફલો પીવા થી લુ લાગતી નથી.વિટામિન C ભરપૂર પ્રમાણ માં હોય છે.સાથે સાથે ફાયબર અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રા માં હોય છે.

Arpita Shah
કાચી કેરી નો બાફલો

#KR#RB6 ગરમી માં કાચી કેરી નો બાફલો ખૂબ ઠંડકઆપે છે લુ લાગતી નથી

Bhavna C. Desai
કેરી નો બાફલો(Keri Baflo Recipe In Gujarati)

ગરમીમાં કેરીનો બાફલો ઠંડક આપે છે અને લૂ લાગવાથી બચાવે છે તેથી ઉનાળાની સિઝનમાં કેરીનો બાફલો પીવો ફાયદાકારક છે મારા ઘરમાં સૌનુ ભાવતું પીણું છે આ બાફલો ફ્રીજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે આ એક દેશી પીણું છે

Vaishali Prajapati
કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

#cookpadindia#cookpadgujaratiએક કાચી કેરીમાં 35 સફરજન, 18 કેળા, 9 લિંબુ અને 3 સંતરા જેટલું વિટામિન સી હોય છે. કાચી કેરીમાં એટલી બધી માત્રામાં જુદા જુદા પોષક તત્વો મળે છે કે જેનાથી ઘણી બિમારીઓને દુર કરી શકાય છે. કાચી કેરીને પાણી સાથે ખાવાથી શરીરમાં પાણીની અછત નથી સર્જાતી લૂ પણ લાગતી નથી...

Bhumi Parikh
કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

# કાચી કેરી# mango ગરમીમાં ઠંડીનો અહેસાસ આપતો ઠંડો ઠંડો બાફલો પીવાથી લુ પણ લાગતી નથી.

niralee Shah
કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe In Gujarati)

#Immyunityઉનાળા ની ગરમી માં સૌથી સારુ વિટામિન c થી ભરપૂર, ઇમમ્યુનિટી બુસ્ટર, લૂ થી રક્ષણ કરનારું પીણું એટલે કેરી નો બાફલો.. તો ચાલો બનાવીએ.. સ્ટોર કરીએ.. અને મન થાય ત્યારે જરૂર મુજબ બરફ અને પાણી નાખી ઠંડુ સર્વ કરી શકો.

Noopur Alok Vaishnav
કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe In Gujarati)

ઊનાળામાં કાચી કેરી ઓ બહુ જ સરસ આવે છે, બાફલો ખીચડી જોડે ખાવા ની ખુબ જ મઝા આવે છે. ખીચડી જોડે કઢી,દહીં ,છાશ આપણે લેતાં હોય છે પણ આ બાફલા થી ટેસ્ટ બહુ જ સરસ લાગે છે. ખીચડી નહીં ખાતા હોય એ પણ ખાતાં થઈ જશે. શરબત તરીકે તો ઊનાળામાં એકદમ પરફેક્ટ છે. લુ ના લાગે, નસકોરી ના ફુટે. . (આમ પન્ના) કેરી શરબત #cookpadgujarati #cookpadindia #summer #cool #healthy #mango #rawmango #sharbat #કેરી નો બાફલો #aampanna

Bela Doshi
કાચી કેરી અને ફૂદીના નું શરબત(Kachi Keri Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)

કાચી કેરી નું શરબત ઠંડક અને તાજગી આપે છે. ગરમી માં લૂ થી પણ બચાવે છે. આ શરબત માં મરી અને સંચર પણ એડ કરીએ છે એટલે એકદમ હેલ્ધી ડ્રિન્ક કહેવાય છે. કેરી બાફી ને એનો પલ્પ સ્ટોર પણ કરી શકાઈ છે જે આખું વર્ષ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

Reshma Tailor
ફુદીના લીંબુ શરબત (Pudina Limbu Sharbat Recipe In Gujarati)

#weekgreenઆ શરબત તમે ઉનાળા માં ગરમી માં ઠંડક આપે છે.. અને શરબત ની ચાસણી ને તમે સ્ટોર પણ કરી શકો છો.👍

Noopur Alok Vaishnav
કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe In Gujarati)

આ બાફલો ઘટ્ટ બનતો હોય છે.પછી બોટલ માં ભરી ને ફ્રીઝ માં પંદર દિવસ સુધીરાખી શકાય છે જ્યારે મન થાય ત્યારે તેમાંથી પા કેઅડધા ગ્લાસ જેટલું લઈ તેમાં પાણી,આઈસ ક્યૂબસઉમેરી ને પીવાનું..ઘરે મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે આ શરબત બહુ ઉપયોગી અને ઝડપ થી બની જાય છે.

Sangita Vyas
કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

#Immunity સનસ્ટોક,લૂ,ગર્મી થી રાહત આપતુ ‌સરસ મજા નુ ટેસ્ટી ડ્રિન્ક. બનાવી ને સ્ટોર પણ કરી શકો છો જયારે પીવુ હોય ત્યારે બર્ફ પાણી થી ડાયલુટ કરી ને ઉપયોગ કરી શકો છો.

Saroj Shah
આમ પન્ના (Aam Panna Recipe In Gujarati)

#KRકાળ ઝાળ ગરમી માં શરીર ને ઠંડક આપતું કાચીકેરી નું આ પીણું ડીહાઈદ્રેશન થી બચાવે છે..બનાવી ને સ્ટોર કરી શકાય છે.

Sangita Vyas
કાચી કેરી ફુદીના નું શરબત (Kachi Keri Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)

#SM#sharbat & milk shake challenge

Jayshree Doshi
કાચી કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe in Gujarati.)

#સમર #પોસ્ટ ૧ ગરમી માં લૂ ના લાગે એવું કાચી કેરી નું ઠંડુ ટેસ્ટી ખાટું મીઠું શરબત.

Bhavna Desai
કેરી નો બાફલો

#RB9#week9#કેરી નો બાફ્લોગરમી ની સીઝન માં ઠંડા ઠંડા શરબત જુદા જુદા સ્વાદ માં સરસ લાગે છે તો આજે મેં કાચી કેરી નો બફલો બનાવિયો છે તો શેર કરું છું

Pina Mandaliya
કેરી નો બાફલો (Keri Baflo Recipe In Gujarati)

ઉનાળા ની સીઝન માં બાફલો બનાવવામાં આવે છે. બાફલો પીવાથી લુ લાગતી નથી.

Richa Shahpatel
કેરીનો બાફલો(keri no baflo recipe in gujarati)

#સમરઉનાળાની ગરમીમાં શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપતો કેરીનો બાફલો આ બાફલો પીવાથી શરીરમાં લુ લાગતી નથી

Jasminben parmar
કાચી કેરી નું શરબત

#RB14#MY RECIPE BOOK#RAW MANGO SARBAT#RAW MANGO RECIPE ખટ - મીઠું આ કાચી કેરી નું શરબત ગરમી માં ઠંડક આપે છે છે...આ શરબત બનાવી સ્ટોર કરી ને રાખો.

Krishna Dholakia
ફુદીના લીંબુ શરબત

#RC#greenઆ શરબત તમે ઉનાળા માં ગરમી માં ઠંડક આપે છે.. અને શરબત ની ચાસણી ને તમે સ્ટોર પણ કરી શકો છો.👍

Noopur Alok Vaishnav
કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi Keri Baflo Recipe In Gujarati)

#SMઉનાળા મા લુ થી બચવા અને કેરી ની સીઝન મા વપરાતો બાફલો, તેને છાસ ની જેમ પીવાય, અને ખીચડી સાથે સરસ લાગે

Bina Talati
કાચી કેરી નું શરબત (Kachi Keri Sharbat Recipe In Gujarati)

#SMભીષણ ગરમી માં ખુબજ લાભ દાયી કેરી નું શરબત ઠંડક આપે છે.મારા મમ્મી ની રીત.સ્કૂલે લઈ જતા ને કૉલેજ માં પણ ગટગટાવતા....

Sushma vyas
કાચી કેરી નો બાફલો (Kachi keri no baflo recipe in gujarati)

#મોમ

Jesal Akash
કાચી કેરી નું શરબત (Kachi Keri Sharbat Recipe In Gujarati)

#SMઉનાળા માં કાચી કેરીનું શરબત પીવાથી લૂ લાગતી નથી અને ગરમી થી પણ રાહત આપે છે અને બીજા ઘણા ફાયદા થાય છે આ શરબત નાના મોટા સૌને ખૂબ જ ગમે છે

Harsha Solanki
કાચી કેરી નું શીરપ (Kachi Keri Syrup Recipe In Gujarati)

#Dr. Pushpa dixit inspired me for this recipeથોડા ફેરફાર સાથે કાચી કેરી નું શીરપ બનાવ્યુંકેરી રેસિપી ચેલેન્જ#KR : કાચી કેરી નું શીરપકેરી ની સીઝન માં કેરી નું શીરપ બનાવી ને સ્ટોર કરી લેવું. પછી જયારે કેરી નું શરબત પીવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે ઈઝીલી બનાવી શકાય છે.

Sonal Modha
કાચી કેરી અને ફુદીના નુ શરબત (Kachi Keri Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)

ઉનાળામાં ગરમી અને લુ થી બચવા ખૂબ જ ઉત્તમ પીણુ

Deepti Pandya
બાફલો, આમ પન્ના(baaflo, aam Panna recipe in Gujarati)

#સમર બાફલો, કેરી ફુદીના રિફ્રેશિંગ, આમ પન્ના વગેરે બધા નામ આપી શકાય છે આ ‌ ડ્રિંક પીવાથી ગરમી માં બહુ મદદગાર થાય છે આ બનાવીને તમે એક બે મહિના સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો. અડધી કેરીથી ચાર ગ્લાસ બને છે

Roopesh Kumar
કાચી કેરી ફુદીના શરબત (Kachi Keri Mint Sharbat Recipe in Gujrati)

#goldenapron3 #week_૧૬ #શરબત#આમ પન્ના/ કાચી કેરીનું શરબત જે ગોળ, ફુદીના પાન અને વળિયારી પાવડર નાખી બનાવેલ છે. જે એકદમ અલગ છે. ઠંડક આપે છે અને સ્વાદિષ્ટ લાગશે તો એકવાર ટ્રાય કરી જુઓ.

Urmi Desai
કાચી કેરીનો બાફલો

#SSM ઉનાળો આવે ગરમી લાવે.....આવી ગરમી માં કેરીનો બાફલો પીવા થી લૂ નથી લગતી...આજે મેં કેરીનો બાફલો બનાવિયો.

Harsha Gohil
કાચી કેરી નું સીરપ (Kachi Keri Syrup Recipe In Gujarati)

ઉનાળામાં કાચી કેરી આવે ત્યારે તેમાંથી બનતા અથા઼ણા સિવાય આમ પાપડ, આમચુર પાઉડર અને શરબત નું સીરપ બનાવી રાખવાથી આખુ વર્ષ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.

Dr. Pushpa Dixit
કાચી કેરી નો આઈસ્ક્રીમ (Raw Mango Icecream Recipe In Gujarati)

ઉનાળા માં તો બધા ને આઈસ્ક્રીમ નું નામ સાંભળી ને ખાવા નું મન થઇ જાય છે. અને એમાં પણ કાચી કેરી નો આઈસ્ક્રીમ તો કોને ના ભાવે. મેં બહુ ઓછી સામગ્રી થી આઈસ્ક્રીમ બનાવ્યો છે.

Arpita Shah

વધારે જોવો

More Recipes