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Ingredientes

45 min
unas cuantas
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. cantidad necesariaAceite de oliva
  3. Adobo
  4. Ajo
  5. Laurel
  6. 1huevo
  7. 1 latatomate perita
  8. 1 tazacaldo de pollo
  9. Cúrcuma

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Trabajar la carne con un tenedor para airearla y separarla

  2. 2

    Condimentar

  3. 3

    Agregarle huevo

  4. 4

    Picar ajo en láminas y freír en aceite.

  5. 5

    Agregar el caldo de pollo y el tomate

  6. 6

    Armar las albóndigas

  7. 7

    Freír las albóndigas en poco aceite sellándolas

  8. 8

    Pasar las albóndigas a la salsa.

  9. 9

    Agregar un poco de aceite de la fritura de las albóndigas a la salsa de tomate

  10. 10

    Cocinar 5 minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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valen
valen @valemtina

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