Pancitos dulce con puré de calabaza😋

graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Estos deliciosos pancitos también lo podes hacer salados, salen muy esponjoso ideal para hacer sanguchitos

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Ingredientes

2 horas
20 unidades
  1. 500 grharina 0000
  2. 30 grlevadura fresca
  3. 1 cucharadamiel
  4. 5 cucharadasaceite
  5. 5 cucharadasazúcar
  6. 1 chorritovainillín
  7. 4 cucharadaspuré de calabaza s/condimentar
  8. 1huevo
  9. 100 ccleche tibia
  10. 1 piscasal
  11. Semillas de sésamo para decorar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Hacer una corona con la harina, agregar una pizca de sal, en el centro incorporar la levadura, azúcar, miel y el aceite.

  2. 2

    Unir de a poco con la leche tibia, agregar el vainillín y el puré de calabaza

  3. 3

    Unir todo de afuera hacia adentro, amasar un ratito hasta que quede lisa y firme.

  4. 4

    Dejar reposar y tapadito con un film por 1 hora

  5. 5

    Desgasificar y Cortar en pequeñas porciones, hacer bollitos

  6. 6

    Dejar leudar nuevamente, pintar con yema y agregar semillas si quiere.

  7. 7

    Llevar a horno precalentado a 180• por 35 minutos

  8. 8

    Súper esponjoso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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