訣竅提示先把食材洗乾淨然後切片加一點油放蒜頭爆香再下胡蘿蔔跟高麗菜開小火放一點水悶煮之後高麗菜半熟後再下木耳跟香菇加點水放一點鹽巴再開中火快炒起鍋上盤食後感想外食族帶便當最好選擇這道菜也花不到40塊清淡營養又好吃！

黑木耳營養十分豐富，可幫助消化，滋陰養胃，是個很棒的食材哦!

黑木耳菇菇醬系列不單用來拌麵、配粥而已，還可以用來炒菜！由於黑木耳菇菇醬內的菇類食材，皆經細火溫煮90分種而成，進而讓醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬與香菇昆布黑菇醬，不但入味；嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬與青檸酸辣黑菇醬，則更加夠味！這次選用紅椒麻類黑菇醬來炒韭菜，料理過程不用過多調味，就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、韭菜的清脆、菇類的Q彈之外，至於後勁十足的香辣度，更讓人意猶未盡地想再來一盤！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

女生生理期會流失很多鐵質和血，必需補充豐富的鐵質，可以首選我我最愛吃的菠菜炒木耳喔........菠菜：有補血效用，可以進腸胃蠕動葉酸可以改善貧血。 ---------- 黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』，在古代有『五木耳』之稱。木耳是女性補充鈣、鐵的重要來源，可緩和冠狀動脈粥狀硬化，若以中醫角度來看：具活血補血，利五臟、清肺益氣、健胃。 ----- 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)注意不要把菠菜炒過熟。 -------------------------------------------------- 豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

黑木耳可以清腸道、防血栓等，芹菜、紅蘿蔔有降血壓等作用，薑更是對身體有著各式各樣的好處。又營養又健康又有豐富纖維的一道菜。#營養健康吃

豬柳(腰內肉)醃好搭配黑木耳炒香，簡單就是美味家常菜餚。

料理中的木須，其實是指炒雞蛋喔！以蔥油餅熱炒黑木耳、蔬菜加上木須，濃濃的眷村口味。●炒過後蔥油餅濕軟中帶點嚼勁，加上甘甜的高麗菜、洋蔥等的蔬菜配料，不加鹽、只以濃郁香醇的醬油配上少許的沙茶醬調味快炒，家常的眷村味道，口感超讚！

初級的家常菜，設計重點在食材顏色的搭配。翠綠的菠菜搭配黑色的木耳，中間穿插跳色的豔黃蛋片。簡單且營養豐富，讓餐桌的風景耀眼而不單調。

皇宮菜對胃有幫助黑木耳對心血管，心臟病，有幫助這兩種菜都是營養豐富的菜。並且能在市場裡，算是簡易買購的菜唷⋯#亞洲料理

★ Creedence Clearwater Revival - Cotton Fields在思容(客家金曲獎歌手/客家詩人)家吃過一道腐竹雞湯久久無法忘懷，思容的腐竹雞湯裡頭加入了客家阿婆自製的高麗菜乾，簡簡單單的三樣食材卻能將湯的飲食文化提升出一股客家獨特迷人的特有風味。那湯裡頭的心意無價！最近恰好中國籍的堂嫂從桂林帶回來了一包乾燥腐竹送給我，手邊沒有客家阿婆的高麗菜乾，就拿來當炒料，配上芹菜、黑木耳、紅蘿蔔，這樣的腐竹料理也算不失這一份飄洋過海而來的真誠美意。

媽媽傳承的手路菜食後感想鳳梨.木耳.酸菜三種加在一起，很對味!

份量：8人各一碗/4人各兩碗除夕夜，傳統的媳婦都逃不過的炒米粉考驗！簡單分享給大家。米售米粉有分為純米和添加玉米澱粉兩種。添加了玉米澱粉的米粉吃起來較為Q彈，但也會擔心造成健康的負荷。且經過除夕不短的拜拜時間，添加了玉米澱粉的米粉就會全部糾結在一起吃起來好噎啊！為了好吃又健康，堅持使用經得起考驗的純米米粉，即使因為拜拜擺了一下午，純米的米粉還是很好夾，吃起來也多了濕潤度。小小一盤炒米粉可是囊括了山珍和海味喔！訣竅提示※泡發香菇和蝦米的水可添入增加香味※純米的粉不需預先泡水泡軟，只要吸收炒料湯汁就可以很柔軟※紅木耳較薄，搭配佛祖牌的純米米粉較細，搭配起口感比較相當。但若喜歡硬脆一點的木耳口感，更換為白背黑木耳即可，店內也有販售。※喜歡蒜香的朋友可以在拌芹菜末時額外加入青蒜苗絲一起拌備註部分材料在林復振商店都有販售喔！- 佛祖牌米粉- 台灣埔里香菇- 台灣蝦米- 陳源和醬油- 紅木耳 / 白背黑木耳- 天日海鹽※官網http://www.linfuzhen.com/