Nastar Mokaf Keju

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Challenge pekan ini sungguh mengunggah saya buat move on dari rasa malas membaking. Penyebabnya karena tema pekan ini adalah mengcooksnap penulis favorit kita. Akhirnya saya jawab challange ini dengan membuat nastar mokafnya Mbak Ati @MomsFirza_310571.

Saya banyak belajar kepada beliau tentang spirit mencoba hal baru, jangan mudah putus asa, tidak malu bertanya, terus menerus menambah skill dan keilmuan kita didunia cooking dan baking. Dan, yang paling utama saya suka dari beliau adalah semangat buat berkarya, mudah berbagi ilmu, serta bermanfaat buat orang lain. Masyaa Allah. Sehat sehat selalu Mbak Ati.

Saya pilih resep yang ini ya, Mbak. Cuma karena saya sudah 3 kali bikin nastar aneka resep, saya modif dengan tambahan keju. Terimakasih inspirasi baik resep dan teladannya buatku.

Resep ini tidak memakai tepung terigu tetapi tepung dari singkong Mokaf Ladang Lima, lebih sehat karena tepung serbaguna ini bebas gluten, rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium. Pertanyaan pentingnya : apakah enak? Alhamdulillah.. enak juga kok. Tidak percaya? Coba deh buat. Ah, senangnya punya resep andalan baru buat keluarga terkasih. Masyaa Allah.
Saya buat dua kali resep dan saya modif dengan tambahan keju namun saya tuliskan resep aslinya dan saya sertakan sumbernya.
*15-5-24

Source : @MomsFirza_310571

#ResepPenulisFavoritku
#CocomtangPost_PenulisFavoritku2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Nastar Mokaf Keju

Challenge pekan ini sungguh mengunggah saya buat move on dari rasa malas membaking. Penyebabnya karena tema pekan ini adalah mengcooksnap penulis favorit kita. Akhirnya saya jawab challange ini dengan membuat nastar mokafnya Mbak Ati @MomsFirza_310571.

Saya banyak belajar kepada beliau tentang spirit mencoba hal baru, jangan mudah putus asa, tidak malu bertanya, terus menerus menambah skill dan keilmuan kita didunia cooking dan baking. Dan, yang paling utama saya suka dari beliau adalah semangat buat berkarya, mudah berbagi ilmu, serta bermanfaat buat orang lain. Masyaa Allah. Sehat sehat selalu Mbak Ati.

Saya pilih resep yang ini ya, Mbak. Cuma karena saya sudah 3 kali bikin nastar aneka resep, saya modif dengan tambahan keju. Terimakasih inspirasi baik resep dan teladannya buatku.

Resep ini tidak memakai tepung terigu tetapi tepung dari singkong Mokaf Ladang Lima, lebih sehat karena tepung serbaguna ini bebas gluten, rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium. Pertanyaan pentingnya : apakah enak? Alhamdulillah.. enak juga kok. Tidak percaya? Coba deh buat. Ah, senangnya punya resep andalan baru buat keluarga terkasih. Masyaa Allah.
Saya buat dua kali resep dan saya modif dengan tambahan keju namun saya tuliskan resep aslinya dan saya sertakan sumbernya.
*15-5-24

Source : @MomsFirza_310571

#ResepPenulisFavoritku
#CocomtangPost_PenulisFavoritku2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 toples
  1. 125 grbutter
  2. 125 grmargarine
  3. 90 grgula halus
  4. 2kuning telur
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 350 grtepung Mokaf Ladang Lima
  8. Secukupnyaselain nenas, bulatkan
  9. Secukupnyakeju parut (tambahan dari saya)
  10. Bahan Olesan:
  11. 3kuning telur
  12. 1 sdtminyak goreng
  13. 1 sdtmadu/kental manis
  14. 1 sdtsusu cair
  15. Bahan lain:
  16. SecukupnyaChoco chip (saya skip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Parut kejunya. Campur butter, margarine, dan gula halus, mixer asal rata.

  2. 2

    Tambahkan kuning telur, mixer asal rata. Masukkan susu, tepung maizena, tepung mokaf ladang lima yang telah diayak. Masukkan parutan keju. Aduk dengan spatula hingga rata. Ambil adonan 10 gr, pipihkan, beri selain. Bulatkan, lakukan hingga adonan habis. Panaskan oven. Panggang nastar selama 15 menit suhu 150 derajat celcius.

  3. 3

    Keluarkan, tunggu hingga uap panasnya hilang. Oleh dengan bahasan olesan dua kali. Beri topping parutan keju.

  4. 4

    Oven lagi selama 10-15 menit. Angkat, tunggu dingin.

  5. 5

    Siap dimasukkan toples atau dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa