कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कच्चे आम को कुकर में डालकर तीन सिटी देकर उसे पका लेंगे, फिर हम हम को ठंडा होने देंगे और उसका पल्प निकाल लेंगे।
- 2
अब हम एक मिक्सी का जार लेंगे, उसमें आम का पल्प, पुदीना की पत्ती और सभी मसाले डालकर 2 कप पानी डालकर मिक्सी में पतला पेस्ट बना लेंगे।
- 3
फिर हम एक पतीला लेंगे उस पर छलनी रखकर पिसा हुआ आम का पेस्ट अच्छे से चम्मच की सहायता से छान लेना है, और उसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालना है।
- 4
अगर आपको नमक कम लगे तो इसलिए आप थोड़ा नमक और डाल सकती है।
- 5
फिर हम पन्ने को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख देंगे, ठंडा होने के बाद परोसें।
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#piyo गर्मी आते ही कच्चे आम आने लगते हैं और पुदीना भी आने लगता है इससे जो पन्ना बनता है वह पेट के लिए बहुत ही लाभदायक है इससे दिमाग को ठंडक मिलती है और गर्मियों में लू भी नहीं लगती है एक गिलास रोज़ सुबह पीकर के घर से बाहर निकले तो गर्मी नहीं लगेगी और फटाफट बन भी जाता है।


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