कच्चे आम का खट्टा मीठा पन्ना (kacche aam ka khatta meetha panna recipe in Hindi)

दीपिका कसौधन @yuvi12
#AWC#AP4
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे आम का छिलका उतार कर छोटे पीस में काट लें।
- 2
अब आम को पानी में डाल कर उबाल लें।और जब तक आम अच्छे से ना हो जाएं तब तक उबाले अब आम का पानी गाढ़ा हो जायेगा।
- 3
तब उसमें चीनी डाल कर उबाले। अच्छे से हो जाय तो उसे ठंडा कर ले।
- 4
अब मिक्सी में आम को डाल दें अब मिक्सी में काली मिर्च पाउडर, नमक, काला नमक, जीरा पाउडर, पुदीना डाल कर बारीक पीस लें।
- 5
अब एक गिलास में बर्फ डाल कर आम पन्ना को डाले।और मिक्स कर लें अब थोडा सा पानी डाल दें और काला नमक,जीरा पाउडर थोडा सा डाल कर मिक्स करें और आम पन्ना का मजा ले।
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