Sopa paraguaya 🤯
Mini Acevedo @miniacevedo
No había probado esta receta nunca. En base a diferentes recetas que leí hice mi versión y me encantó! 😁
Sopa paraguaya 🤯
No había probado esta receta nunca. En base a diferentes recetas que leí hice mi versión y me encantó! 😁
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla con el diente de ajo y una hojita de laurel. En un bowl poner la harina de maíz o la polenta (yo usé mitad y mitad) la sal, el caldo de Panceta en polvo, la albahaca, e integrar. Agregar la leche, el caldo líquido y los huevos y mezclar muuuy bien.
- 2
Una vez listas las cebollas incorporarlas al bowl. Enaceitar un molde y volcar la mezcla, esparcir pedacitos de queso cremoso por encima, yo además le rallé un poco de queso sardo.
- 3
Llevar a horno medio por 40 minutos aproximadamente. Que quede doradito. Listo! Disfrutar con una rica ensalada 🥗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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