Sopa de remolacha

Javier
Javier @Javier_thecook

Se viene el invierno y las sopas. Vamos con una de remolacha.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 2remolachas medianas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1caldo de verduras
  4. 1zanahoria pequeña
  5. 150 gr.De Queso cremoso
  6. Sal, pimienta, orégano, perejil

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la remolacha y la zanahoria en trozos pequeños. Picar la cebolla en brunoise.

  2. 2

    En una cacerola, poner un poco más de medio litro de agua con el caldo, la remolacha, la zanahoria y la cebolla.

  3. 3

    Dejar hervir y bajar a fuego medio hasta que estén blandas las remolachas.

  4. 4

    Condimentar y licuar todo.

  5. 5

    Servir con unos cubitos de queso cremoso y perejil fresco.

  6. 6

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Javier
Javier @Javier_thecook

Recetas similares