Bizcochuelo de limón súper húmedo y esponjoso

Agus Pascual
Agus Pascual @agussstinna

Es una receta súper fácil y riquísima ideal para unos buenos mates!

Bizcochuelo de limón súper húmedo y esponjoso

Es una receta súper fácil y riquísima ideal para unos buenos mates!

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. 2 tazasharina 000 o 0000(puede ser leudante también)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1pocillo de aceite
  4. 3huevos
  5. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  6. Polvo para hornear
  7. 1-2limones
  8. 1 tazaleche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180° y dejar el molde enmantecado y enharinado, o también pueden utilizar aceite en lugar de manteca

  2. 2

    Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite(tip:batir hasta que quede una mezcla media blanquita para que quede más esponjoso, es OPCIONAL, de todas formas queda esponjoso)

  3. 3

    Agregar la taza de leche con esencia de vainilla(opcional) y la ralladura del limón

  4. 4

    Agregar la harina con el polvo para hornear(1cda) en forma de lluvia para que no queden grumos, si lo prefieren pueden tamizar

  5. 5

    Una vez integrado agregar el jugo del limón a la mezcla(evitar que caigan las semillas)

  6. 6

    Mandar al horno precalentado y dejar 40 minutos, clavar un cuchillo y si sale seco está listo. Dejar enfriar y listoo!!A disfrutar!!!!!🤗💖
    Así de alto y esponjoso queda!👍🤗

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Agus Pascual
Agus Pascual @agussstinna

Comentarios (7)

Jaki
Jaki @jaki
Hola recién hice tu receta la tengo en el horno😊, me quedo muy líquida la preparación y le agregué media taza más de harina, vamos a ver cómo sale🤭 muchas gracias por la receta

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