105. Lontong Sayur Labu Siam khas kota Malang
Assalamualaikum Cookpaders!
Semoga selalu dalam keadaan sehat 👍🤗
Alhamdulillah sebentar lagi lebaran nih. Tapi sedih juga berpisah dengan ramadhan.
Posbar coBoy Mingguan kali ini dengan event "MABAR MACO" bertema "Lebaran Ala Nusantara".
Dan #RamadanCamp misi 8 hadir dengan clue "Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu".
Kalau ingat masakan ibu pas di Malang dulu, duh bikin ngiler dan bikin nagih. Menu yang ga boleh ketinggalan dan wajib ada di meja makan: Lontong Sayur, ada varian pedas dan ga pedas. Kalau yang pedas lebih dikenal dengan sebutan Jangan Lombok. Mantap bener deh!
Menu ini disajikan untuk para tamu dan juga keluarga besar. Lezat? Rasanya super Lezat👍
Duh kan, aku jadi ngiler 😁
✓Mamah Dedeh ketemu Bu Camat.
Sambil ngobrol makan sup ayam hangat.
✓Sayur lodeh teman lontong dan ketupat.
Siap menyambut hari raya dengan makanan nan lezat.
👍🤗
Yok masak yok!💕
#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
105. Lontong Sayur Labu Siam khas kota Malang
Assalamualaikum Cookpaders!
Semoga selalu dalam keadaan sehat 👍🤗
Alhamdulillah sebentar lagi lebaran nih. Tapi sedih juga berpisah dengan ramadhan.
Posbar coBoy Mingguan kali ini dengan event "MABAR MACO" bertema "Lebaran Ala Nusantara".
Dan #RamadanCamp misi 8 hadir dengan clue "Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu".
Kalau ingat masakan ibu pas di Malang dulu, duh bikin ngiler dan bikin nagih. Menu yang ga boleh ketinggalan dan wajib ada di meja makan: Lontong Sayur, ada varian pedas dan ga pedas. Kalau yang pedas lebih dikenal dengan sebutan Jangan Lombok. Mantap bener deh!
Menu ini disajikan untuk para tamu dan juga keluarga besar. Lezat? Rasanya super Lezat👍
Duh kan, aku jadi ngiler 😁
✓Mamah Dedeh ketemu Bu Camat.
Sambil ngobrol makan sup ayam hangat.
✓Sayur lodeh teman lontong dan ketupat.
Siap menyambut hari raya dengan makanan nan lezat.
👍🤗
Yok masak yok!💕
#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng. Tiriskan dan sisihkan.
- 2
Cuci bersih cecek, potong dadu. Lalu rebus sebentar. Kemudian tiriskan. Sisihkan
- 3
- 4
Kupas labu siam kemudian iris korek api.
Tambahkan sedikit garam lalu aduk rata.
(Hal ini bertujuan agar kadar air dalam labu siam berkurang).
- 5
Diamkan sekitar 5 menit. Kemudian bilas dengan air bersih. Sisihkan.
- 6
Bersihkan udang kemudian cuci bersih. Sisihkan.
- 7
Saatnya membuat bumbu:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar.
Kemudian haluskan.
- 8
Tumis kemudian tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
- 9
Tambahkan udang, aduk rata. Tambahkan 200 ml air. Aduk rata.
Kemudian tambahkan bahan lainnya: tahu, tempe, labu siam, telur puyuh, dan cecek. Aduk rata.
- 10
Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Taburi dengan cabe rawit rebus makin endes.
- 11
Siap disajikan. Ditemani lontong maupun ketupat makin nikmat.
Tips
2. Tips merebus telur puyuh
Siapkan panci. Beri air setinggi 2 ruas jari telunjuk. Masukkan telur. Check apakah ada telur yang mengapung. Kalau ada, ambil dan sisihkan telur itu. Itu tandanya kondisi telur kurang baik.
1. Cara Mengolah Cecek
Cuci bersih cecek kemudian potong kecil-kecil. Rebus selama kurang lebih 5 menit.
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Labu Siam Khas Kota Malang Lontong Sayur Labu Siam Khas Kota Malang
Sajian seafood dengan kearifan lokal yg cocok banget di momen idul fitri ini 😍Biasanya lontong sayur kerap jadi sajian hantaran untuk tetangga kanan kiri, lengkap dengan lontong dan ketupat. Kali ini kita bikin sendiri walau tanpa lontong ya, heheheYa Tuhan...enak banget. Paksu yg gak doyan udang, masih bisa ikutan makan...tinggal udang-nya cukup disisihkan aja 🤭Makasie kak @lindaelzora untuk inspirasi resepnya 💕#GAS2025#Coboy2025#SeafoodLezat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_IkanApapunBisa#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
5. Lontong Sayur Labu Siam 5. Lontong Sayur Labu Siam
Ini sebenernya menu lebaran kemarin, karna ga mudik dan #dirumahaja jd pengen bikin yang simpel aja tp tetap kerasa istimewanya momen lebaran ini. Biasanya sehari2 masak itu lagi itu lagi jd menu lontong sayur ini terasa spesial hehehe..Bikin lontong nya juga yang mudah2 aja, pake magic com. Lagi males bikin ketupat soalnya lama bikinnya.. 😂
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok.Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati.Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar sajaLontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#LontongSayurLabuSiam#LontongSayur#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum wr wbHalo teman teman cookpad tersayang 😍Hari ini masak Sayur Labu Siam, yang cukup lengkap menurutku dibandingkan dengan sayur yang aku buat biasanya 😁Dan lebih istimewa lagi karena makannya pakai lontong 😋Buat sarapan sekeluarga enak sekali 😋Sebenernya lebaran ketupat kemaren mau buat ketupat lengkap beserta banyak lauk, ternyata aku & anak2 sakit, jadi rencana gatot, istirahat aja sampe sehat semua.Setelah sembuh buat mengobati rasa kangen akan hidangan ketupat dkk nya, buat ini aja lontong sayur 😁#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Salah satu menu harian, biar ga bosen makan nasi melulu, makan lontong sayur sama aja kan?😍Resep ini saya cookmark dari resepnya Ria Flux, udah jadi resep lontong sayur favorit, dan cocok banget, tentunya dengan ‘sedikit’ modifikasi.Kesempatan kali ini sempet foto2 dan saya bagikan.Semoga cocok juga yaa👍
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Request adik minta lontong sayur. Melihat bahan di kulkas ada labu siam dan wortel😁 Masih bisa dibuat sayur yg cocok untuk gandengannya lontong🤭 terus pas tengah² masak, ehh mbak mlijo lewat, saya rencana mau cari lontong aja, eh malah ditawari udang😂 katanya cocok kalau dibuat sayur lontong. Ya udah deh akhirnya dikasih udang nih sayurnya, dan emang enakkkkk banget🤤 cocoookkkk👍😁 Adik sukaaa banget, mantulll katanya🤩#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#MasakSekeluarga
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Makan siang bosan nasi, nyobain lontong sayur. Bisa juga untuk sarapan pagi.
-
92. Lontong Sayur Labu Siam 92. Lontong Sayur Labu Siam
Minggu, 27•09•2020💦 tema #WeekendChallenge kali ini #berLABUpadamu eaaaa co cweet lahhh😄 mumpeng lagi pda ngumpul enaknya ngelontong sayur bae😁 menu sederhana tpi bisa nge-manjain lidah warga rumah yg lagi pda libur😍•#Week17#MingguKe17#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Lontong sayur labu siam Lontong sayur labu siam
5 hari setelah lebaran mulai bosan dengan menu yg daging2an dan ayamJd pengen mkan lontong sayurRasanya endul takkendulkendul pokoknya😂
-
-
Lontong Sayur (Labu Siam) Lontong Sayur (Labu Siam)
Pagi pagi tadi ikut mama ke pasar liat lontong di ibu ibu langganan baru datang. Tanpa pikir panjang langsung diserbu sekalian beli labu siam. Memang dasar sekeluarga doyan banget sm yang namanya lontong sayur. Sengaja nggak pakai kemiri karena lagi pengen lontong sayur kuah encer. Kalau mau kuahnya yang kental bisa ditambah kemiri tentu rasanya lebih enak & medhok, hihihi. Resep kali ini juga kurang pedas karena masakin ortu yang nggak bisa makan pedas. Buat yang suka sekali pedas bisa ditambah juga cabai rawitnya. Enjoyy!
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Rasanya rindu banget makan lontong sayur.. Padahal klo dulu selalu stiap weekend jajan lontong sayur di dekat rumah... apa daya dikampung orang g ada jual lontong sayur walaupun ada jauh n mahalll hehe..Klo masak sendiri kyaknya lebih puas.. apalagi klo yang terkasih bilang enak....#lebayyyy haha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar