Torta fácil de Coco sin gluten

Hola 👋 👋 👋 muy buenas tardes! Les comparto una receta que me encantó, la miga de la torta quedó muy bien y me resultó muy rica 😋. Si les gusta el coco tanto como a mí les encantará la torta. Es muy fácil y no se necesita batidora.
Paso a paso
- 1
En un bowl batir a mano los huevos y el azúcar, agregar el aceite la leche y volver a mezclar. Luego agregamos todos los secos y mezclamos hasta integrarlo. Precalentar bien el horno a 180 grados. Aceitar una asadera redonda de 24 cm.
- 2
Agregar la mezcla y luego preparar la cubierta del coco y el azúcar rubio. Luego de mezclar bien se lo agregamos encima.
- 3
En mi horno en 22 minutos estuvo listo pero estén atentos cuando vean que está bien dorada estará listo.
- 4
Quedó increíble de rica, la cubierta queda algo crocantita que le da un toque delicioso 😋. La miga es bien tierna y esponjosa.
- 5
Si la llegan a probar me encantaría ver la foto 🙏.
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