在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
生豬排用刀背將肉稍微剁軟，倒入薄鹽醬油、香油、碎蒜頭混合均勻，醃至2小時入味。
- 2
取ㄧ淺盤，放入適量麵包粉，將豬排裹上麵包粉。
- 3
起油鍋，中火，放入豬排，每面炸5分鐘(依照豬排厚度)。
- 4
美味酥脆豬排完成。
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起油鍋，中火，放入豬排，每面炸5分鐘(依照豬排厚度)。
美味酥脆豬排完成。
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