預備食材

6人份
  1. 蘋果半顆
  2. 低筋麵粉120克
  3. 玄米油60克
  4. 鮮奶80克
  5. 雞蛋1顆
  6. 細砂糖25克
  7. 玉米粉20克
  8. 泡打粉4克

料理步驟

  1. 1

    將雞蛋、玄米油、細砂糖、鮮奶混合均勻。

  2. 2

    將過篩後的低筋麵粉、玉米粉、泡打粉倒入,攪拌至無顆粒狀。

  3. 3

    模具放入紙杯,將麵糊倒入約8分滿。

  4. 4

    蘋果去皮切丁,放入麵糊上方。

  5. 5

    烤箱180度20分鐘,筷子插入無沾黏就完成了。

  6. 6

    完成。

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Jill
Jill @jill_Wu
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