Opor ayam kuah putih, tanpa santan

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Opor ayam adalah masakan gurih berkuah yang sudah sangat familiar bagi kita. Rasa gurihnya membuat masakan ini disukai banyak orang.
Di sini saya mengganti santan, yang biasa digunakan dalam membuat opor, dengan air. Rasanya tetap gurih, karena ada penggunaan kemiri pada bumbunya.

Yuk ikutan share kreasi resep #TemanBerjuang nya moms kesayangan @Pratiwi250796 @moonas_kitchen @diyah_ummusa
Bersama kita support dan peduli kanker payudara 💝💝

#oportanpasntan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Opor ayam kuah putih, tanpa santan

Opor ayam adalah masakan gurih berkuah yang sudah sangat familiar bagi kita. Rasa gurihnya membuat masakan ini disukai banyak orang.
Di sini saya mengganti santan, yang biasa digunakan dalam membuat opor, dengan air. Rasanya tetap gurih, karena ada penggunaan kemiri pada bumbunya.

Yuk ikutan share kreasi resep #TemanBerjuang nya moms kesayangan @Pratiwi250796 @moonas_kitchen @diyah_ummusa
Bersama kita support dan peduli kanker payudara 💝💝

#oportanpasntan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 kgayam, potong2
  2. 300 gramkentang, potong2
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 5 cmlaos geprek
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. 800 mlair
  9. 200 mlsantan (sy :air)
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 12 butirbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri, sangrai
  15. 3 cmjahe
  16. 1/4 sendok tehketumbar, sangrai
  17. 1/4 sendok tehmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas,daun jeruk dan serai sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Tuangkan 800 ml air Aduk rata. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.. Masak sampai ayam dan kentang mulai lunak.

    Tuangkan 200 ml air. Masak sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (4)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Mantap mba Liiiing, mesti sedaap banget ini. Gutlak ya kesayangan ❤️❤️❤️

Resep Serupa