Colita de cuadril rellena

RICKY TOOM
RICKY TOOM @RickyToom

Esta receta la prepare para agazajar a mi familia en la cena acompañado de puré de papas. #midelantaldecolores #Rojo

Colita de cuadril rellena

Esta receta la prepare para agazajar a mi familia en la cena acompañado de puré de papas. #midelantaldecolores #Rojo

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Ingredientes

1h 20min
5 raciones
  1. Colita de cuadril
  2. 200 gMuzzarella
  3. 200 gFiambre
  4. 1Cebolla
  5. 1/2Morrón
  6. 2Huevos
  7. C/NSal
  8. 3 cucharaditasManteca

Paso a paso

1h 20min
  1. 1

    Cortar el morrón y cebolla en cuadrados chicos, saltearlo en el sartén y condimentarlos

  2. 2

    Hervir agua y cocinar los huevos por 10 minutos

  3. 3

    Abrir la colita al medio, salarla y le colocas 1 capa de muzzarella, 1 de fiambre, colocas la verdura salteada, otra capa de muzzarella, otra de fiambre, cortas en rebanada los huevos duros los colocas y otra capa de muzzarella, última de fiambre.

  4. 4

    Se cierra la colita de cuadril, se lleva en una asadera aceitada por 55min y lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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RICKY TOOM
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