Muffins de acelga y queso

Lorena
Lorena @lorena77
Las Piedras

Esta receta la prepare con mis alumnos en la escuela . La disfrutamos muchísimo utilizando acelgas orgánicas de la huerta escolar.

Muffins de acelga y queso

Esta receta la prepare con mis alumnos en la escuela . La disfrutamos muchísimo utilizando acelgas orgánicas de la huerta escolar.

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Ingredientes

1 hora
15 raciones
  1. 200 gharina
  2. 1 cucharada polvo de hornear
  3. 100 MLaceite
  4. 8 hojasacelga
  5. 150 gqueso rallado
  6. 2huevos
  7. 200 MLleche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocina la acelga y picarla pequeña

  2. 2

    Mezclar harina, polvo de hornear y una pizca de sal. Reservar.

  3. 3

    Batir los huevos, añadir leche y aceite. Añadir la acelga y mezclar.

  4. 4

    Colocar en moldes de muffins

  5. 5

    Hornear a 175 grados 20 minutos

  6. 6

    Los servimos en bolsitas individuales. Espero que esta receta les resulté útil.

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Lorena
Lorena @lorena77
Las Piedras
Me encanta cocinar para mí familia principalmente todo lo que es dulce. Invento recetas, pruebo y googleo día a día nuevas recetas .
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