Cuci bersih ikan, goreng dulu ya sesuai selera mau setengah matang atau kering. Biar ga meletup2 bs tabur terigu dulu ya sedikit aja di awur. Setelah matang, angkat tiriskan.

Siapkan wortel dan timun secukupnya, cuci sebelum di potong. Iris memanjang sesuai selera deh pokoknya 😁

Cuci bumbu halus, lalu haluskan dan tumis dengan minyak secukupnya. Masukan daun jeruk, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi dan air susut. Masukan bahan acar lalu di tambah air sedikit aja. Sesuai selera aja ya, untuk matangnya acar. Kadang ada yang suka matang atau setengah matang.

Setelah itu tambah garam dan penyedap, jangan lupa cuka sesuai selera, ak cuma pakai dikit 3 tetes aja karna paksu gak suka terlalu asam. Cek rasa ya.

Setelah rasa oke, masukan ikan yang digoreng tadi. Masak sebentar saja lalu matikan api, angkat dan sajikan dengan hati yang bahagia 😁

Selamat menikmati ya 🤩