Sate udang mini bakar madu ala resto

Dwina FD
Dwina FD @dwinafdha_

Sate udang mini bakar madu ala resto

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 200-250 grudang segar
  2. secukupnyaPerasan jeruk nipis
  3. secukupnyaMargarin
  4. 1/2 bagianbawang bombai, rajang
  5. Seledri secukupnya, iris tipis (opsional)
  6. bahan saus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah kecil
  9. 1 cmkelingking jahe
  10. 1/2 cmkelingking kunyit
  11. 1/2 sdtketumbar dan lada
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2 sdmcabai giling (bisa juga pake saos/sambal 4 sdm)
  15. 2 1/2 sdmmadu murni
  16. 1 sdtminyak goreng
  17. secukupnyaGaram, bumbu penyedap, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan (sekitar 15 menit). Tusuk satu per satu udang dengan tusuk gigi (opsional), bilas dengan air bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan semua bumbunya. Koreksi rasa.

  3. 3

    Campurkan sate udang dengan bumbu tadi, ratakan hingga semua bagian udang terlumuri bumbu.

  4. 4

    Panaskan margarin secukupnya. Bakar udang (saya di teflon). Sesekali dibalik dan diolesi bumbu. Angkat jika dirasa kematangannya sudah cukup. (Proses bakar tidak terlalu lama agar udang tidak alot)

  5. 5

    Masukkan sisa bumbu, tumis dengan irisan bawang bombai

  6. 6

    Sajikan sate udang bakar madu dengan baluran saos bawang bombai dan irisan seledri di atasnya.

  7. 7

    Sate udang mini bakar madu siap dinikmati selagi hangat 🍤🍤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwina FD
Dwina FD @dwinafdha_
pada
Mahasiswi semester 8 RIK yang suka bereksperimen di lab makanan a.k.a dapoor 🍗+🧄+❤️= 🥘mulai menulis di cookpad sejak 14 April 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa