राज कचौड़ी (raj kachodi recipe in Hindi)
StutIshika @cook_12805598
#CHR
उत्तर भारत में राज कचौड़ी एक प्रसिद्ध चाट है, आमतौर पर हर कचौड़ी को भर कर तला जाता है पर राज कचौड़ी को तलकर फिर भरा जाता है, इससे यह बहुत खास होती है और खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है.
राज कचौड़ी (raj kachodi recipe in Hindi)
#CHR
उत्तर भारत में राज कचौड़ी एक प्रसिद्ध चाट है, आमतौर पर हर कचौड़ी को भर कर तला जाता है पर राज कचौड़ी को तलकर फिर भरा जाता है, इससे यह बहुत खास होती है और खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है.
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा, सूजी, बेकिंग सोडा, नमक, घी डालकर अच्छे से मिक्स करें और जरूरत के हिसाब से पानी मिलाकर टाइट आटा गूंद के रख दे 10 मिनट के लिए.
- 2
अब आटे में से छोटे पेड़े लेकर पतली- पतली पूरियां बेल ले.
- 3
अब कढ़ाई में तेल लेकर पूरियां डालकर उन्हें सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.
- 4
अब कचौड़ी ठंडे हो जाने के बाद में बीच में एक बड़ा होल करें और सबसे पहले दही डालें, फिर उबला हुआ आलू, अंकुरित मूंग, भुजिया, पापड़ी, सारे सूखे मसाले, काला नमक ऊपर से डाल दें.
- 5
फिर से थोड़ा सा दही और खट्टी मीठी इमली की चटनी और हरी चटनी डालें
अनार दाने से सजाकर सर्व करें.
Similar Recipes
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#sh#kmtराज कचौड़ी एक तरह की चटपटी चाट है इसमें खट्टी-मीठी चटनी और चना मोठ आदि का समावेश है, मुझे अपनी दीदी से बनाने की प्रेरणा मिली है
-
राज कचौड़ी (raj kachodi recipe in Hindi)
#tyoharराजकचोरी का स्वाद वास्तव में अनोखा होता है ऊपर से कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू की कोमलता, मसालों का चटपटा स्वाद और उनकी अनोखी खुशबू, दही और खट्टी मीठी सोंठ यह सब चीजें मिलकर राज कचौड़ी बन जाती हैं .राज कचौड़ी के अन्दर अनेकों स्वाद भरे होते हैं. बाहर से कचौड़ी का कुरकुरापन लेकिन इसके अन्दर भरे मुलायम पकौड़ी, दही लपेटे आलू, भुजिया, नमकीन खट्टी मीठी चटनियों का सम्मिलित स्वाद. जब तक इसे आप खायें नहीं अनुभव नहीं कर सकते |तो चलिए आज बनाते हैं स्वाद से भरी राज कचौड़ी-
-
राज कचौड़ी (raj kachori recipe in hindi)
#KBCराज कचौड़ी डिश नार्थ इंडिया की प्रसिद्ध चाट में से एक है।इस बहुत तरह से बनाई जाती हैं।राज कचौड़ी में मूंग,चना ,दही,तीखी ,मीठी आलू का मिश्रण डालकर बनाई जाती हैं।बहार से क्रिस्पी अंदर अनेक स्वाद से भरपूर होती हैं।
-
राज कचौड़ी(Raj kachori recipe in Hindi)
#flour2चाट-पापड़ी में राज कचौडी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है, चाट के शौकीन लोगों को राज कचौड़ी का स्वाद बहुत पसंद होता है तो क्यों न आज शाम के स्नैक्स में इसे बनाया जाय, इसकी आसान सी रेसिपी जानिए
-
राज कचौड़ी चाट (Raj Kachori chaat recipe in hindi)
#rasoi #bscराज कचौड़ी चाट कचौड़ी और अन्य चाट सामग्री के फ्यूजन के रूप में तैयार एक अद्वितीय और लोकप्रिय चाट रेसिपी है।यह रेसिपी काफी सरल है और चाट सामग्री को कचौड़ी के कटोरे में भरकर बनाया जाता है।
-
राज कचौड़ी (Raj kachodi recipe in Hindi)
#kk #जुलाई #chatoriमेरी फ़ेवरिट स्ट्रीट फूड हैं राज कचौड़ी । खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटोरे लोगों के लिए ये रेसिपी शेर कर रही हु। एक बार जरूर ट्राई करें।
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#rasoi #amआप सभी ने कई प्रकार की कचौड़ी खाई होगी पर यह कचौड़ी एक प्रकार की शाही राज कचौड़ी है
-
राज कचौड़ी (Raaj kachori recipe in Hindi)
#Ebook2021 #week8 #box #b #week2राज कचौड़ी एक बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैराज कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू अंकुरित दालें साथ में मसालों का चटपटा स्वाद और साथ में दही एवं खट्टी मीठी सोंठ हरी चटनी यह सब चीजें मिला कर राज कचौड़ी बनाई जाती हैं।इसके स्वाद को भी अनमोल बना देती है…..
-
क्रिस्पी राज कचौड़ी (Crispy raj kachodi recipe in Hindi)
आज मैंने बहुत ही स्पेशल और क्रिस्पी मजेदार राज कचोरी बनाई है और इसके अंदर स्प्राउट मूंग , आलू के स्टाफिंग किए और इसमें दही, अनारदाना, हरी चटनी, खजूर की चटनी का यूज किया है जो इस कचौड़ी को बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाती है#2020#बुक
-
-
राज कचौड़ी (Raj kachodi recipe in Hindi)
#chatoriराज कचौड़ी, एक चटपटी, क्रिस्पी, रेसीपी है जो आपको हर तरह के स्वाद की अनुभूति देता है। यह ऊपर से कुरकुरी अंदर से रसीली और चटपटी होती है। एक बार खाओ तो बार बार कहने का मन करता है।
-
तिरंगा शाही राज कचौड़ी (tiranga shahi raj kachori recipe in Hindi)
#RP #rp राज कचौड़ी का स्वाद वास्तव में अनोखा होता है, एक तरफ कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू की कोमलता, साथ में मसालों का चटपटा स्वाद और उनकी अनोखी खुशबू और साथ में दही एवं खट्टी मीठी सोंठ यह सब चीजें मिला कर राज कचौड़ी बनाई जाती हैं। यह दिखने के साथ साथ स्वादिष्ट भी बहुत होती है।
-
हरी भरी राज कचौड़ी( Hari bhari raj kachori recipe in Hindi
#HARAदिल्ली की मशहूर राज कचौड़ी को थोड़ा सा ट्विस्ट करकें बहुत ही हेल्थी वर्ज़न में बनाया है जो कि हेल्थी तो हैं ही साथ ही साथ बहुत स्वादिष्ट भी है |
Neelam Agrawal -
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in Hindi)
#chatori राज कचौड़ी एक क्रिस्पी रेसिपी है जो खाने में बहुत ही चटपटी व कुरकुरी होती है।
-
-
राज कचोड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#grand #street#post-5राज कचौड़ी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।बड़े-बड़े रेस्टोरेंट से लेकर छोटे ढाबे तक पर आपको राज कचौरी आसानी से मिल जाती है। राज कचौरी का स्वाद हर किसी को भाता है। इसको बनाना काफी आसान है। अचानक भूख लगने पर आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते है खट्टी-मीठी चटनी के स्वाद वाली राज कचौरी देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाए। कचौरी में हरी और खट्टी चटनी, दही, भुजिया, पापडी डालकर राज कचौड़ी को तैयार किया जाता है।
-
-
पालक राज कचौड़ी(palak raj kachodi recipe in hindi)
#np4यहाँ मैंने इस राज कचौड़ी को ट्विस्ट के साथ बनाया। पालकी की प्यूरी के साथ पूरियां और छोले चना के साथ स्टफिंग बनाई।
-
मिनी राज कचोरी (Mini raj kachodi recipe in hindi)
#चाटबहुत ही स्पाइसी और तीखे तीखे स्वाद वाली मिनी राज कचोरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्ट में जायकेदार...अब राज कचोरी का मजा ही दही पूरी में.
-
-
राच कचौड़ी (Raj Kachori recipe in Hindi)
#ebook2020#state1राज कचौड़ी राजस्थान कि प्रसिद्ध चाट है।यह चाट मिठे,तीखे,चटपटे स्वाद से भरपूर होती है।
-
दही कचौड़ी चाट (dahi kachodi chaat recipe in Hindi)
होली के शुभ अवसर पर चाट का मजा ही कुछ और है ।#fm2
-
शाही राज कचौरी (Shahi raj kachori recipe in Hindi)
अंकुरित मूूूगदाल स्टफ्ड शाही राज कचौरी बिना मैदा#चाट#खाना
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in Hindi)
#cwarखाना बनाने का शौक रखती हू, और मेरा खाना व रेसिपी घर में सभी पसंद करते हैं, और मेरे द्वारा बनाई गई राज कचौड़ी तो स्पेशल! तो आज घरवालों की डिमांड पर ये कचौड़ी बना रही हूँ !
-
-
शाही राज कचोरी (Shahi Raj Kachori recipe in Hindi)
#grand#streetराज कचोरी मेरी मनपंसद स्ट्रीट चाट है ।घर पर बहुत ही आसान तरीके से बनाये और अपने मेहमानों को खिलाएं
-
राज कचौड़ी (raj kachodi recipe in Hindi)
#Mm# 9मेरी मम्मा को कुकिंग आज भी बहुत शौक हैं मैंने ये उन्हीं से प्रेरणा ली हैं।
-
केले की स्टफ़िंग वाली राज कचौड़ी(kele ki stuffing wali raj kachori recipe in Hindi)
#Ga4#week2#bananaमैंने राज कचौड़ी मे कच्चे केले की फिलिंग कर कुछ नया try किया।स्वाद बहुत अच्छा लगा और हैल्दी भी।मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आया।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16213935
कमैंट्स (6)