राज कचोड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#grand
#street
#post-5
राज कचौड़ी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।बड़े-बड़े रेस्टोरेंट से लेकर छोटे ढाबे तक पर आपको राज कचौरी आसानी से मिल जाती है। राज कचौरी का स्वाद हर किसी को भाता है। इसको बनाना काफी आसान है। अचानक भूख लगने पर आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते है खट्टी-मीठी चटनी के स्वाद वाली राज कचौरी देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाए। कचौरी में हरी और खट्टी चटनी, दही, भुजिया, पापडी डालकर राज कचौड़ी को तैयार किया जाता है।
राज कचोड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#grand
#street
#post-5
राज कचौड़ी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।बड़े-बड़े रेस्टोरेंट से लेकर छोटे ढाबे तक पर आपको राज कचौरी आसानी से मिल जाती है। राज कचौरी का स्वाद हर किसी को भाता है। इसको बनाना काफी आसान है। अचानक भूख लगने पर आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते है खट्टी-मीठी चटनी के स्वाद वाली राज कचौरी देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाए। कचौरी में हरी और खट्टी चटनी, दही, भुजिया, पापडी डालकर राज कचौड़ी को तैयार किया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मेदा और सूजी को मिला कर नमक डाल कर मिक्स कर देंगे
- 2
पानी में रंग मिला कर पूरी जेसा नरम आटा लगा लेंगे।पेडे बना कर पूरी के जितना बेल लेंगें
- 3
गर्म तेल में झारे से दबाते हुए फूला लेंगे
- 4
ठन्डा होने के बाद कचोडी को बीच में से छेद कर देंगे
- 5
सारी भरावन की सामग्री को कटोरी में डाल कर देंगे
- 6
अब कचोडी में आलू छोला मूँग डाल देंगे
- 7
हरी चटनी लाल चटनी और मसाले भी दाल देंगे
- 8
थोड़ा दही डाल देंगे फिर लाल चटनी फिर थोड़ा भरावन हरी चटनी डाल कर उपर से दही अनार के दाने और लाल चटनी डाल कर बारीक़ सेव डाल देंगे
- 9
राज कचोडी तैयार है इसमे हम हमारी पसंद से कुछ भी कम या ज्यादा भर सकते हैं
कुकस्नैपस
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