Panqueques de Doña Petrona

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Los podes untar con lo que quieras: dulce leche, mermelada, jamón y queso, atún, etc
#micocinadice

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Ingredientes

90’
18 panqueque, 6 comensales
  1. 2huevos
  2. 220 grharina 0000
  3. 30 grmanteca derretida
  4. 1 cucharaditaras de sal
  5. 500 ccleche

Paso a paso

90’
  1. 1

    Colocar huevos en un bols, batir y agregar la manteca derretida, sal, 100 gr harina. Mezclar

  2. 2

    Cuando está bien unido agregar 1/4 leche

  3. 3

    Ahora los 120 gr de harina y el 1/4 de leche restante

  4. 4

    Dejar reposar unos minutos. Calentamos sartén con un trocito de manteca y agregar un poco de pasta distribuyendo por todo el contorno con movimientos circulares. Cuando despega damos vuelta, cocinamos unos segundos y listo

  5. 5
  6. 6

    Con queso crema y mermelada calentito

  7. 7

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Comentarios (3)

Vicky Di Gioia
Vicky Di Gioia @vicky_digioia
Muy buena! Quedaron deliciosos pero la mezcla no es para 18, me salieron unos 8. 10 con suerte si los hacía más finitos

Escrita por

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

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