मसाला भिंडी फ्राई (masala bhindi fry recipe in Hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#Green
#mic
#week2
भिंडी एक सरल और सदाबहार सब्जी हैं जो सभी को पसंद आती हैं. आप इसे चपाती के साथ खाएं या फिर दाल चावल के साथ.. यह सभी के साथ स्वादिष्ट लगती हैं. बच्चों को तो भिंडी खास तौर पर पसंद होती हैं. सूखी होने के कारण आप इसे टिफिन में भी पैक कर सकते हैं.
मैंने इसे बहुत कम मसालों में बनाया हैं.आइए मेरे साथ बनाते हैं मसाला भिंडी फ्राई

मसाला भिंडी फ्राई (masala bhindi fry recipe in Hindi)

#Green
#mic
#week2
भिंडी एक सरल और सदाबहार सब्जी हैं जो सभी को पसंद आती हैं. आप इसे चपाती के साथ खाएं या फिर दाल चावल के साथ.. यह सभी के साथ स्वादिष्ट लगती हैं. बच्चों को तो भिंडी खास तौर पर पसंद होती हैं. सूखी होने के कारण आप इसे टिफिन में भी पैक कर सकते हैं.
मैंने इसे बहुत कम मसालों में बनाया हैं.आइए मेरे साथ बनाते हैं मसाला भिंडी फ्राई

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 300 ग्रामभिंडी
  2. 1 छोटाप्याज
  3. 1-2हरी मिर्च
  4. 2कली लहसुन
  5. 1 चुटकीहींग
  6. 1 छोटा चम्मचजीरा
  7. 1/3 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/3 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/3 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1/3 छोटा चम्मचगरम मसाला
  12. स्वाद के अनुसार नमक
  13. 3 छोटा चम्मचसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को अच्छी तरह धोकर छलनी पर डाल दें जिससे उसका पानी निकल जाए फिर सूखे कपड़े /किचन टॉवल से भिंडी को पोंछ लीजिए.

  2. 2

    अब भिंडी को काट लीजिए. प्याज, हरी मिर्च लहसुन को भी बारीक- बारीक काट लीजिए.

  3. 3

    कढ़ाई में सरसों का तेल डालकर गर्म कीजिए जब तेल से धाँस निकल जाए तब हींग, जीरा और लहसुन से तड़का दीजिए फिर हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड भुन लीजिए. अब प्याज़ डाल दे और प्याज़ के हल्का सुनहरा होने पर भिंडी डाल कर 4 से 5 मिनट तक कुक कीजिए.

  4. 4

    अब बताएं गए सभी मसाले हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर पकाएं.

  5. 5

    जब सब्जी पक चले तब अमचूर पाउडर भी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले.

  6. 6
  7. 7

    मसाला भिंडी फ्राई रेडी है. इसमें आप मसालों को अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
पर
Mumbai
Cooking is my passion & love ❣️
और पढ़ें

कमैंट्स (88)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
Sooo tasty dear 👍😋 We make this food in another way 😉😊 I just posted it 😊😍you can see it

Similar Recipes