मूंग की पीली दाल (moong ki pili dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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१/२ कटोरी मूँगदाल को धो कर १५ मिनिट की लिए भिगो दें।
उसके बाद २ कटोरी पानी और स्वादानुसार नमक और १/८ चम्मच हल्दी डाल कर ३ सीटी आने तक पका लें। - 2
कुकर के अपने आप ठंडा हो जाने के बाद ढक्कन खोल दें।
- 3
एक पैन मै २ चम्मच घी गरम कर लें और उसमें ज़ीरा, सरसों और हींग डाल दें।
उसके बाद कटी हरी मिर्च डाल दे और १/२ चम्मच लाल मिर्च डाल दें और इस तड़के को दाल मै डाल दें । - 4
पीली मूंग दाल तड़का तैयार है।
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