मूंग दाल कीमा (Moong dal keema recipe in Hindi)

Niharika Mishra
Niharika Mishra @Niharika_EasyToCook

मूंग दाल कीमा (Moong dal keema recipe in Hindi)

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सामग्री

३० मिनट
  1. 1 कप पीली मूंग दाल
  2. 1/2 कप हरा मटर
  3. 2 कप पानी
  4. 2प्याज़ बारीक कटा हुआ
  5. 1 टेबल स्पून लहसुन अदरक का पेस्ट
  6. 1तेज़ पत्ता
  7. 2मोटी इलाईची
  8. 1छोटी इलाईची
  9. 2लौंग
  10. 1/2 इंच दालचीनी
  11. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 1 छोटा चम्मच नमक
  13. 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
  14. 1 छोटी चम्मच ज़ीरा पाउडर
  15. 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    दाल को धोकर १० मिनट के लिए रख देंगे और कड़ाही में धुली हुई दाल और खड़े गरम मसाले डाल देंगे और ३,४ मिनट तक तेज़ ऑच पर भुनेंगे। अब भुना हुई दाल को दरदरा पीस लेंगे. गैस पर कड़ाही रखेंगे और तेल डालेंगे फिर उसमें तेज़ पत्त,प्याज़ डालेंगे। थोड़ा

  2. 2

    भुनने के बाद अदरक लहसन का पेसट डालेंगे और सारा पाउडर मसाला डालेंगे और नमक डाक कर २ मिनट भुनने के बाद दाल और मटर डाल देंगे। अच्छी तरह भुनने के बाद पानी डाल देंगे। एक उबाल आने के बाद फलेम धीरे करके पानी सूखने तक पकायेंगे पत्ता से गार्निशिंग करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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