Sup Patin Seger

Name: Sup Patin Seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg patin; 1250 ml air putih; 2 btg daun bawang, rajang serong; 2 sdm minyak goreng; Bawang merah goreng; 1 bh jeruk nipis; 4 bawang putih kating, haluskan; 4 bawang merah, haluskan; Sejempol jahe, geprek; 1/2 telunjuk kunyit, bakar, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; 3 daun jeruk, sobek; 2 daun salam; 1 btg serai, geprek; Segenggam rawit, utuh; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 2 sdt garam

adjeng_mw @adjeng_mw

Jakarta

Berburu ikan di pasar ikan, saya belanja 2 kg.. /ekor nya 1kg harga 22k. Untuk sup saya pilih bagian kepala, ekor & sedikit daging ya bun 🙂

#suppatin
#supikanpatin
#cookpadcommunity_jakarta
#adjeng_mw

Berburu ikan di pasar ikan, saya belanja 2 kg.. /ekor nya 1kg harga 22k. Untuk sup saya pilih bagian kepala, ekor & sedikit daging ya bun 🙂

#suppatin
#supikanpatin
#cookpadcommunity_jakarta
#adjeng_mw

Lebih banyak

Sup Patin Seger

adjeng_mw @adjeng_mw

Jakarta

Berburu ikan di pasar ikan, saya belanja 2 kg.. /ekor nya 1kg harga 22k. Untuk sup saya pilih bagian kepala, ekor & sedikit daging ya bun 🙂

#suppatin
#supikanpatin
#cookpadcommunity_jakarta
#adjeng_mw

Berburu ikan di pasar ikan, saya belanja 2 kg.. /ekor nya 1kg harga 22k. Untuk sup saya pilih bagian kepala, ekor & sedikit daging ya bun 🙂

#suppatin
#supikanpatin
#cookpadcommunity_jakarta
#adjeng_mw

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgpatin
1250 mlair putih
2 btgdaun bawang, rajang serong
2 sdmminyak goreng
Bawang merah goreng
1 bhjeruk nipis
Bumbu :
4bawang putih kating, haluskan
4bawang merah, haluskan
Sejempoljahe, geprek
1/2 telunjukkunyit, bakar, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
3daun jeruk, sobek
2daun salam
1 btgserai, geprek
Segenggamrawit, utuh
2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk sapi
2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Bersihkan, cuci & potong ikan sesuai selera. Kucuri jeruk. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, bumbu cemplung, tuang air masak sampai mendidih, tes rasa.
3

Masukkan patin. Setelah patin matang masukkan daun bawang, cabe. Taburi bawang merah goreng & sajikan.

Ferris Kitchen 🍛 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

adjeng_mw @adjeng_mw

pada 11 Mei 2022 11.47

Jakarta

Suka masak memasak..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Patin Sup Patin

Tantangan ke 5 untukk balon challenge kreasi jamur saya mencoba masak sup ikan patinSource : 25 cita rasa ikan patin -Lily T Erwin#BalonChallenge#KreasiJamur#Horas_AndalimanBukanJamurBiasa#CookpadCommunity_Sumut#Mingguke5

Hety Priscilla
Sup Patin Sup Patin

Baru kali pertama olah patin dengan kuah dan ini enak...

AshariniAshar
Sup Patin Sup Patin

Ceritanya waktu bersih-bersih pekarangan terlihat batang kemangi sudah besar waktunya dipanen :) sebelum kemangi dibiarkan berbunga enak dipetik terus diapaiiiiin y...yah ada ikan patin..... Bisa dijodohin. Jadi ini resepnya.. .

DAPOER FLINNA
Sup Patin Sup Patin

Minggu ke 51Saya tambahin sayur gambas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Dapur Mama Vi-Ra
Sup Patin Segar Sup Patin Segar

Bingung ikannya mau dimasak apa. Bosen sama goreng atau saus kecap/tiram. Cemplungin aja lah ke panci. Praktis. Sambil merem juga jadi 🙈🙈🙈

Siska Fitriyanti
Sup patin segar Sup patin segar

Beberapa jenis ikan sering berasa Lumpur dn teksturny cepet lembek jika digoreng jd hilang deh selera makan klo KY gini contohnya ikan patin ini kalau kita tdk pintar mengolahnya bisa2 bau Lumpur nya Sgt terasa, Maka Dari itu disiasati dgn membuat nya menjadi sup yg di sajikan hangat Dan ikan direndam air jeruk spy tdk anyir Dan bau Lumpur hilang

Moorlife Widya
Sop patin seger Sop patin seger

Mommy 3 Anak
Sop patin seger Sop patin seger

Ceritanya lagi diet dan ingin makan yang seger2. Jadinya kepikiran bikin sop ikan yang seger banget

ara jelita
Sup patin segar Sup patin segar

Beli patin bingung mau d apain.. Bosen d goreng mulu.. D sup aja deh.. Anak2 suka.. Bapaknya pun suka.. Lembuuut bgt dagingnya..

Chalim Faricha
Sup patin segar Sup patin segar

Mau ikan segar n sehat...

Ajeng Puji Ajah
Sup Patin Kuah Segar Sup Patin Kuah Segar

resepnya hampir sama dgn sup patin asam pedas sebelumnya ya#5resepterbaruku

Danarus
Sup Patin Asam Segar Sup Patin Asam Segar

Daging nya digoreng spt biasa,,,.Kepalanya dibikin sup segar,, cemplang cemplung, sim salabim jadi deh!!! 😊Menu makan siang yg nikmehhh.... 😋😋😋..Resep dr tabloid Aura (buklet Lezat Sehat)Upss ini tabloid sdh almarhum yach 🤔Modifikasi by me.Kalo lg rajin, cabe merahnya boleh diulek halus...

diana az

Rekomendasi Resep Lainnya