Nila kuah kemangi

Ini bumbunya sama dengan rica-rica tulang ayam, ternyata enak juga ikan nila dengan kuah pedas dan segar... Eeeehm pengen nambah lagi dan lagi...

Bagi saya, susu (plain) bisa dijadikan pengganti santan. Masakan apapun yang biasanya menggunakan santan, bisa diganti dengan susu. Salah satunya adalah resep ini. Saya gunakan susu untuk rasa gurih ikannya. Enak hasilnya.. 😍😍#pekaninspirasi#HariGiziNasional2019#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu3resep28#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva

Resep suka suka saya hehe kalo ada kemangi boleh ditambah lebih mantap

Makanan kesukaan waktu saya masih kecil biasanya ibu sering bikinin biar ngk kepedasan cabenya selalu utuh yg suka pedas tinggal digigit, pokoknya kenangan tak terlupakan kangen pengen pulang kerumah ibu apa daya corona belum pergi😭 jadi ya sudah masak sendiri ternyata ngikut ke anak juga suka sama ikan yang pakek kuah santan makanny sampek nambah nasi😘😘😘 bahagia rasanya kangen masakan ibu lumayan terobatin,ketika anak yang makan. Dan baru sempat pegang hp hampir lupa ternyata tadi belum saya simpan dicookpad😍 ya mlm2 ngk masalah🤭

Masakan praktis dan segar untuk mengisi perut para jagoan yang kelaparan. Perpaduan kemangi, kuah asam dan daging nila yang gurih sungguh nikmat di lidah. Perut hangat, lidah hepi..yumzMari masak !

Alhamdlh kalo dah kepengen bikin enaaaak....habis pula..kl pengen cmn 1ekor aja. Hihi bukan karna pengiritan. Kl bli bnyak.. Mabok ikan saya nya. Yuk bikin mudah kok.

Mikir2, mumpung libur mo masak apa ya. Di frezer ada ikan nila 5 ekor. Udah kukeluarin dr jam 3 pagi. Pengen yg ga digoreng2, tp klo mo bikin pepes kok agak males mbungkus2 pake daun pisang. Bayanganku nih, mo bikin nila kuah kuning aja, kayaknya seger. Tp pas buka2 bumbu dapur cuma nemu seruas kunyit.Yaudah akhirnya bikin ini aja, nila yg dimasak pake ulekan cabe dll terus dg rasa kuah asem, manis, gurih. Mumpung pas bikin stok bumbu seblak, sekalian lah uleg2nya. Akhir2 ini memang baru seneng ngulek ketimbang pake chopper utk ngalusin bumbu. Beda rasa gitu.

Biasa kalo buka pengennya menu pedes n seger terinspirasi dari resep kerapu kuah tom yumnya nkitchen, berhubung adanya nila jadi bikin nila kuah tom yum

Sop ikan nila kuah bening yang gurih dari racikan bumbu alami..aroma dan rasanya menambah nafsu makan. #siapramadhan

Dbilang pesmol ga pke kunyitDibilang pindang bumbu dapur ga lengkap tu..Jd q ksh nama kuah lombok aja krna kreasiku sndr..Dan rasanya luar biasaaa...Coba masak yuk...

Suami suka banget sama ikan mujaer,bosen klo digorwng terus jd dimasak resep ini aja. Hasil eksperimen di dapur 😊😊

Alhamdulillah dikasih ikan Nila sama tetangga pengen bikin kuah kuning bersantan ada kemanginya dan pedasss

Beli ikan Nila di makassar udah bersih ya, aku tinggal bilas trus goreng aja jd cepet 🙂

Minggu ini Cookpad memberikan tantangan masak dengan bahan dasar ikan air tawar. Di daerah saya banyak jenis ikan air tawar, salah satunya ikan nila. Saya suka dengan ikan nila karena rasanya dagingnya yang manis-manis gurih, dan duri ikannya tidak banyak 😁. Kali ini saya masak nila goreng kuah santan, suami dan anak-anak saya suka 😍😍😉#IkanJanganDitawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palangkaraya#Ketopad#Pekan_11

Menu favorit keluarga besar😋. Warnanya emang agak pucat ya, karena enggak suka pakai cabe merah besar, dan gak begitu suka pakai kunyit banyak- banyak. Tapi jika mau di tambah cabe merah besar dan di banyakin kunyit selera ya, semoga resepnya bermanfaat.

Lebih enak lagi jika ikan dibakar. Aroma bakarnya bikin makin maknyus.. :)

Dapat resep ini dari suami waktu sebelum nikah jalan-jalan ke rumahnya eh dia lagi masak ya udah bantu sedikit sambil nyontek resepnya ternyata kalau cowok yang masak semua di permudah yaaa jadilah kuah asam simpel ini.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Hallo, sebenarnya ini resep fleksibel ya utk dimakan batita atau pun Kita yg dewasa. Cabe diatas cuma sekedar hiasan*Ini hasil recook resepnya mbk Ragil. Tengkyu ya mbk enak, anakku suka. Aq juga suka😄 mirip2 pindang ikan ya mom cuma bedanya pindang g pake ketumbar, Lada, kemiri dan kunyit.Silahkan dicoba ini enakkk#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Dapet ikan pari segar di abang sayur, kebayang dimasak kuah santan, bumbu pedas, asam,gurih trus di asap. Hasilnya enak pake banget. Ikan pari segar ini baunya pesing banget jadi emang sebaiknya masaknya pake bumbu banyak. Dan saya menyantapnya tanpa nasi karena lagi detox karbo.#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#SemangatKecilinPerut

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #KulinerAlaNusantaraHari ini memperkenalkan masakan khas dari Provinsi Aceh. Provinsi tempat mamakku berasal, oh iya mamakku orang Aceh Lhokseumawe.Dilansir dari blog Cahaya Aceh bahwa, Kuah Pliek U, panganan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sudah mendarah daging di Masyarakat Aceh.Dulunya kuah pliek u ini adalah makanan khas raja-raja Aceh jaman dulu saat menjamu para saudagar ataupun tamu raja. Kuah pliek u ini menjadi sajian menu favorit walaupun banyak dari para tamu tersebut yang tidak menyukai jenis ini karena aroma dan rasanya yang sangat kuat dan aneh.Pliek u itu sendiri adalah bumbu yang terbuat dari kelapa parut yang telah di fermentasi selama 3 hari lalu dijemur di terik matahari berhari-hari hingga kering. Karena sudah berhari-hari disengat matahari, bahan pliek u ini dapat bertahan cukup lama. Terkadang pliek u ini juga sedap bila dimakan sebagai bumbu rujak buah salak dan jambu batu.Kuah pliek u memiliki nilai filosofi yang tinggi. Hal ini terlihat dari bahan dan proses pembuatannya yang rumit. Umumnya saat pembuatan kuah pliek u dilakukan ketika keluarga berkumpul seluruhnya.Selain itu kuah pliek u tidak pernah dibuat dalam jumlah sedikit namun selalu dalam jumlah yang besar sehingga memungkinkan untuk dibagikan kepada para tetangga ataupun kerabat. Nilai filosofi tersebutlah yang menjadi pengikat persaudaraan antara rakyat Aceh.

Kali ini tantangan semarak serba ikan tawar🤗🤗Aq coba bikin yg berkuah bening dan segar. Rasanya tetap enak meskipun berkuah bening... Disini ikannya aq goreng dulu agar tidak hancur saat dimasukkan air. Tetapi jika suka buat yang masih segar juga boleh sesuai selera ya...#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Rasanya yg segar dari asamnya jeruk, belimbing wuluh dan tomat, dan ada pedasnya, dan ada manisnya jg pengen nambah terus makannya. Yuk dicoba...

Walaupun warnanya gak merah tapi ini pedeees ya bun...yang saya masak ikannya cuma 4 sisanya disimpan buat stok😁. Kuahnya tidak terlalu kental. Mau ditambahi daun kemangi lebih enak lagi bun macam mangut..untuk takaran bahan lihat difoto ya..

Resep mertua,,ini menu wajib tiap mudik hehehe menu wajib jg pas paksu kangen sm mamaknya,manis,gurih,seger

Ayo makan ikan ! 😊#PejuangGoldenApron3

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..

Cukup dengan 3 komponen: ikan, bumbu dapur dan cabai. Cocok untuk masakan sehat, pedas dan hemat. Yuk dicoba.

Terlintas pengen bikin ikan tapi rasanya gurih, asem seger dan simple, mirip pecak, tapi lebih banyak tomatnya nih dan ga ada aroma.kencur, jadinyabya resep ini deh

Sekian lama gak ngepost resep..karena sibuk ...tpi sekarang SDH irt jadi banyak ke dapur...mulai lg deh...yook..Ikan kaya bumbu rempah yang siapapun bisa makan anak suami mertua..pokoknya enak..gurih..😁