Gulai Ikan Tuna
Bismillahirrahmaanirrahiim.
"Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nya-lah kamu akan dikumpulkan". (Terjemahan Q.S Al Maidah ayat 96)
Hemm enak kali ni gulai. 👌 Sungguh salah satu makanan yang lezat, berasal dari laut. Yaitu ikan tuna. Dimasak gulai masya Allah...lezat sekali😘
Dihirup kuahnya.... hemmm segerrr, aroma daun kemangi menambah nikmat masakan ini.
Lezatnya tidak diragukan lagi.
Terinspirasi dari resepnya chef Juna di chanel youtobe Belanja Dapur Official. Untuk bahan seperti santan dan ikan tuna ukuran dan beratnya saya tidak sama dengan resep aslinya.
Resepnya memakai 750 gr ikan tuna, dan 750 ml air serta 75 ml santan kental.
Antara air dan santan perbandingannya 10:1
Salah satu menu buka puasa di bulan syawal. Insya Allah berkah.
Gulai Ikan Tuna
Bismillahirrahmaanirrahiim.
"Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nya-lah kamu akan dikumpulkan". (Terjemahan Q.S Al Maidah ayat 96)
Hemm enak kali ni gulai. 👌 Sungguh salah satu makanan yang lezat, berasal dari laut. Yaitu ikan tuna. Dimasak gulai masya Allah...lezat sekali😘
Dihirup kuahnya.... hemmm segerrr, aroma daun kemangi menambah nikmat masakan ini.
Lezatnya tidak diragukan lagi.
Terinspirasi dari resepnya chef Juna di chanel youtobe Belanja Dapur Official. Untuk bahan seperti santan dan ikan tuna ukuran dan beratnya saya tidak sama dengan resep aslinya.
Resepnya memakai 750 gr ikan tuna, dan 750 ml air serta 75 ml santan kental.
Antara air dan santan perbandingannya 10:1
Salah satu menu buka puasa di bulan syawal. Insya Allah berkah.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong-potong. Balur ikan dengan jeruk nipis sejenak. Lalu taburi sedikit garam dan merica bubuk hitam (saya skip lada hitamnya).
Tips: cara membedakan ikan tuna dengan tongkol
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai, dan daun salam hingga matang (baunya sedap). Masak dengan api sedang cenderung kecil.
- 3
Masukkan ikan tuna masak sampai kedua sisinya berubah warnanya.
- 4
Besarkan apinya. Tambahkan air tunggu sampai mendidih, masukkan kacang dan aduk perlahan. Masukkan gula dan santan. Masak sampai mendidih. Matikan kompor.
Gulai siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Masak ikan untuk si kecil yang suka pilih - pilih makanan, karena ikan yang sering dimakan hanya ikan dori dan ikan patin😅. Resep asli untuk ikan patin tapi saya ganti dengan ikan tuna, dan resep sudah disesuaikan. Source by @dapurkuma.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#gulai#ikan
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Pengen masakan bersantan tapi nggk mau ribet dan pakai bahan yg ada di rumah. Jadilah gulai ikan tuna ini, rasanya creamy sengaja airnya ditunggu sampai meresap. Hehe
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Keluarga kami suka dengan hidangan ikan terutama ikan laut. Kebetulan ada kemudahan mendapatkan akses membeli ikan laut. Kali ini buka cookpad dan buka resep dari Kak @mamauti . Terima kasih. Enak. Lahap kami makannya.Untuk resep menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.Resep asli di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4359993#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#MasakanDariMinang
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
27 Januari 2023Bismillah....Resep ke- 648Sudah 1 bulan lebih saya di jakarta ditempat anak saya, nemani anak saya yang mau lahiran, alhamdulillah cucu saya sudah lahiran dan sekarang usianya sudah 20 hari.Selama saya di jakarta hampir gak ada kesempatan masak untuk setor resep di cookpad, ini kali ke 2 saya sempatkan untuk masak, itu juga karena resep saya di draf sudah menipis untuk setor GBA.Kemaren saya buka cookpad nyari resep, pilihan jatuh ke resep bunda @Eliza_Mahyawi , gulai ikan tuna.Tadi pagi saya kewarung sayur yang dekat rumah anak saya aja, nyari ikan tuna, juga bahan lainnya, pulang ke rumah langsung eksekusi.Gulai ikan tuna nya enak, gurih dan juga ada sedikit rasa asemnya dari tomat.Source : @Eliza_MahyawiGulai ikan tunahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16272118#PejuangGoldenBatikApron#Week_52
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Liburan Natal kemarin kita makan siang di resto Indonesia favorite kita di city. Suami saya makan Gulai Kepala Ikan. Doyan dia! Trus minta dibuatin untuk dinner malam ini.Ahhhh ternyata dia suka!Note.Ikan nya bisa pakai kepala ikan, belah dua. Ikan nya juga bisa apa saja, namun disini saya cuma punya Tuna Chanky kalengan saya pakai yang ada aja. Kalau pakai ikan segar pasti lebih mantap. Krn pakai tuna kalengan tentu tidak perlu direndam jeruk cuma perlu dibuang minyak nya saja.Saya suka jika sereh ikut diblender menurut saya rasanya lebih keluar. Untuk cabe suka2 yah karena saya tidak suka pedes bangetttt jadi cuma pakai 3 cabe merah saja.Selamat mencoba, semoga cocok dilidah yah.Salam dari Melbourne,Jackie.
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Source : @Rahma_5229123Diresep nya mbak tuti memakai ikan patin tidak digoreng…kalo saya ganti ikan tuna dan saya goreng dulu…takut anak” ga suka kalo ga digoreng.Terus cabainya aku iris aja bisa dituangin diakhir ketika gulai yang tanpa Cabai sudah diambil duluan buat nyisihin makan anak”.Rasanya Alhamdulillah enak…#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Timlowoyowoyo
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Ceritanya Pak suami pulang gak tau dari mana bawa ikan.. katanya pengen makan gulai ikan seperti waktu dimakasar dulu.. 😂 oalah..bojoku-bojoku.. pagi" ngilang ternyata dari pasar 😂
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Hari ini masak gulai ikan tuna pakai bumbu halus yang sudah jadiKarna tidak sempat membuat bumbunya jadi beli yang sudah jadi 😊Solusi kalo nggak mau repot dan nggak sempat buatnya dan stock bumbu dirumah lagi kosong 😅#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Pengen masak ikan tuna...akhirnya pas libur hari Minggu langsung eksekusi ke pasar dan beli ikan tuna. Capcus masak dan meskipun nggak pakai MSG ataupun teman temannya, alhamdulillah hasilnya eundusss... Nggak nyesel deh sudah bercapek capek masak hehe
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Assalamualaikum semua! Hari ini masak tuna yuk. Gatau tibatiba nyidam ikan tuna aja gitu hehe hehe. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
Edisi lagi ngidam, pagi2 udah pengen yg pedes seger.. yasudah langsung cuss bikin tuna 🐟🐟🐟
-
Gulai Ikan Tuna Gulai Ikan Tuna
pengen masak tuna, bingung mau diapain, nemuin resep ini#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)